Heute möchte ich Euch zwei sehr unterschiedliche Abfüllungen eines klassischen Speysiders vorstellen:
Glenrothes Robur Reserve, 40%
Eine Originalabfüllung, speziell für den Duty-Free-Verkauf auf den internationalen Flughäfen abgefüllt, günstig zu haben für 49,99 € in der 1‑Liter-Flasche. Der Name kommt von der lateinischen Bezeichnung Quercus Robur für die europäische Eiche und verweist auf die Verwendung von spanischen first fill Sherry Casks. Auf dem Etikett steht: „Dried fruits, mellow, sweet & spicy“.
Auge: Schönes, klares Gold, ölig, Legs.
Nase: Dumpf und verschlossen, würzig, fast schon Nelken o.ä., feuchtes Holz.
Mund: Frisch, weich, cremiges Toffee, Karamell.
Hals: Zitronig, würzig, weich mit leicht rauchigen Tönen, lang und süß.
Fazit: Gut, aber sehr „mellow“. Mit mehr Umdrehungen wäre er wohl interessanter (und teurer).
Glenrothes DL OMC 17yo (Dec. 1985-Sept. 2003), 50%
Eine Abfüllung von Douglas Laing aus der Serie The Old Malt Cask, eine von 581 Flaschen aus Cask DL Ref 544. Ein klassisches Beispiel dessen, was man ein „Dark Sherry Bottling“ nennt.
Auge: Tiefes Rotbraun, ölig, Legs.
Nase: Tiefdunkle Frucht, Rauch, Holz, Rosinen.
Mund: Erstaunlich frisch, kräftig, eichig, sehr dunkle Bitterschokolade mit Trockenfrüchten und Rosinen.
Hals: Wohlig warm mit leicht verbranntem Holz und viel dunkler Fruchtsüße, hinterläßt ein lange anhanltendes prickelndes, pelziges Gefühl.
Fazit: Ein erstaunlich frischer Dark Sherry ohne die sonst oft störenden Holznoten, dafür mit viel Frucht.
Es ist immer wieder toll, wie unterschiedlich zwei Abfüllungen ein aus und der selben Brennerei sein können! Weitere Infos findet Ihr auf den Websites von Glenrothes und Douglas Laing oder auf der deutschen Glenrothes Ambassador Seite.
(* = Affiliate-Link / Bildquelle: Amazon-Partnerprogramm)
Heute möchte ich Euch zwei sehr unterschiedliche Abfüllungen eines klassischen Speysiders vorstellen:
Eine Originalabfüllung, speziell für den Duty-Free-Verkauf auf den internationalen Flughäfen abgefüllt, günstig zu haben für 49,99 € in der 1‑Liter-Flasche. Der Name kommt von der lateinischen Bezeichnung Quercus Robur für die europäische Eiche und verweist auf die Verwendung von spanischen first fill Sherry Casks. Auf dem Etikett steht: „Dried fruits, mellow, sweet & spicy“.
Auge: Schönes, klares Gold, ölig, Legs.
Nase: Dumpf und verschlossen, würzig, fast schon Nelken o.ä., feuchtes Holz.
Mund: Frisch, weich, cremiges Toffee, Karamell.
Hals: Zitronig, würzig, weich mit leicht rauchigen Tönen, lang und süß.
Fazit: Gut, aber sehr „mellow“. Mit mehr Umdrehungen wäre er wohl interessanter (und teurer).
Eine Abfüllung von Douglas Laing aus der Serie The Old Malt Cask, eine von 581 Flaschen aus Cask DL Ref 544. Ein klassisches Beispiel dessen, was man ein „Dark Sherry Bottling“ nennt.
Auge: Tiefes Rotbraun, ölig, Legs.
Nase: Tiefdunkle Frucht, Rauch, Holz, Rosinen.
Mund: Erstaunlich frisch, kräftig, eichig, sehr dunkle Bitterschokolade mit Trockenfrüchten und Rosinen.
Hals: Wohlig warm mit leicht verbranntem Holz und viel dunkler Fruchtsüße, hinterläßt ein lange anhanltendes prickelndes, pelziges Gefühl.
Fazit: Ein erstaunlich frischer Dark Sherry ohne die sonst oft störenden Holznoten, dafür mit viel Frucht.
Es ist immer wieder toll, wie unterschiedlich zwei Abfüllungen ein aus und der selben Brennerei sein können! Weitere Infos findet Ihr auf den Websites von Glenrothes und Douglas Laing oder auf der deutschen Glenrothes Ambassador Seite.