Christopher Nicolas Pepper ist Engländer und Koch. Trotz oder gerade wegen dieser Kombination führt er die Küche des Restaurant Pichlers im Hotel Waldesruh in Mühltal/Traisa bei Darmstadt. Unter whiskykoch.de pflegt er eine eigene Website und bietet dort Whisky Dinner an, die mehr als interessant klingen und durch Gregor Haslinger von Whisky Spirits tatkräftig unterstützt werden. Im Februar 2007 war Chris Pepper damit bereits in der Reihe “maintower” im hr-Fernsehen zu sehen.
Das nächste Dinner findet am 5. April unter dem Titel “Dinner mit raren Single Malts” bei Whisky Spirits in Frankfurt statt. Von Ende Mai bis Anfang Juni wird außerdem eine gemeinsame Reise zum “Feis Ile – Festival of Malt and Music 2007″ angeboten, für die noch zwei Plätze zu haben sind.
Unbedingt mal reinschauen! Auf der Seite finden sich viele Rezepte sowie Bildergalerien zu vergangenen Events und den Dreharbeiten zum hr-Beitrag. Zu finden unter www.whiskykoch.de.
18. März 2007
Slowdrink ist eine Vereinigung von verschiedenen Clubs, Unternehmen und privaten Initiativen, die sich zum Ziel gesetzt haben, eine entschleunigte Lebensweise durch den entsprechenden Genuss ausgezeichneter und biologisch einwandfreier flüssiger Lebensmittel zu fördern. Im Klartext: Es geht um die Verbindung von Gemütlichkeit, Verkostung und Erweiterung des geschmacklichen Horizonts in geselliger Runde. Das Ganze bezieht sich nicht nur auf Whisky, sondern jede Art von flüssigen Genüssen wie Wein, Kaffee, Edelbrände, Grappa, Cognac, Olivenöl, Balsamico-Essig, Tee und viele mehr.
Erste Aktivität von slowdrink.de war ein gemeinsamer Stand mit dem ebenfalls neugegründeten Whisky-Club Munich Spirits auf dem InterWhisky Festival München. Neben einer exqiusiten Range an Whiskies gab es auch Rotwein, Grappa, Balsamico und vieles mehr zum Verkosten. Außerdem wurden stündlich Führungen über die Messe veranstaltet, bei der interessierte Besucher aus fachkundigen Mündern viele Details zu den einzelnen Ständen erfuhren. Einige Bilder von der Messe findet Ihr auf meiner WHISKYFANPAGE unter Bilder und Berichte.
Weitere Infos zu den zukünftigen Aktivitäten und Aktionen von Slowdrink sowie Links zu den Mitgliedern und Partnern findet Ihr auf der nagelneuen und noch im Wachsen befindlichen Website. Dort könnt Ihr Euch ebenfalls für einen Newsletter anmelden, mit dem Ihr ständig auf dem Laufenden gehalten werdet.
11. März 2007
Endlich gibt es auch einen Whisky-Podcast aus Deutschland! Die Beiträge folgen den Muttersprachen der Interviewpartner, in den ersten drei Editionen sind dies zweimal Stewart Laing (Douglas Laing) und Scott Pugh (Blantons). Weitere Beiträge, auch auf deutsch, erscheinen in loser Folge. Der Beschreibung nach sind auch Videopodcasts geplant. Hinter WhiskyRadio.de steckt der Importeur FINEST SPIRITS aus München und damit Frank-Michael Böer, einer der Organisatoren des InterWhisky Festival in München. Ich bin gespannt, wie es weitergeht. Die drei Startbeiträge sind durchaus vielversprechend.
26. Februar 2007
