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Rückblick: Mein Besuch beim Malt Whisky Ambassador

Ralfs Sammlung (c) malt-whisky-ambassador.deMitte Februar hatte ich Ralf Großmann, den Malt Whisky Ambassador, in seinem neuen Haus in Bad Vilbel-Gronau (kurz hinter Frankfurt) besucht. Ich kenne ihn seit unserer gemeinsamen Reise mit dem Whisky-Botschafter (wir sind die beiden rechts im Bild) im Oktober 2003 und stehe seitdem in losem Kontakt mit ihm. Nun wurde es Zeit, uns über unsere Aktivitäten in Sachen Whisky auszutauschen und von unseren Erfahrungen zu berichten. Ralf veranstaltet seit einiger Zeit Tastings zum Thema “Whisky und Schokolade” und ist als freier Autor, unter anderem für den Whisky-Botschafter, tätig. Vielleicht habt Ihr dort schon einmal seine Berichte über die Destillerie Pulteney oder sein Praktikum bei Highland Park gelesen.

Der Abend brachte viele Erkenntnisse über die Branche und die Schwierigkeiten, eigene Aktivitäten erfolgreich zu koordinieren. Außerdem haben wir ebenso gut gegessen wie getrunken, was nicht zuletzt Ralfs beeindruckender Sammlung zu verdanken ist. Er hat von praktisch jeder arbeitenden Destillerie mindestens eine Abfüllung im Regal stehen, insgesammt weit über 300 Flaschen. Wenn Ihr links oben auf das Vorschaubild klickt, bekommt Ihr einen Eindruck seiner “Hausbar” im Whiskyzimmer im Dachgeschoss seines Hauses. Mein Gästezimmer lag zum Glück gleich daneben, denn es wurde ein langer aber schöner Abend mit so guten Tropfen wie einem Mortlach 32yo, einem Bunnahabhain 34yo, einem Blair Athol 18yo Bicentennial oder einem Convalmore 28yo und vielen, vielen mehr.

Vielen Dank an dieser Stelle nochmal an den freigiebigen Gastgeber und seine Frau!




18. März 2007

Whiskykoch – Kochen mit Whisky

Christopher Nicolas Pepper beim Degustieren (c) whiskykoch.deChristopher Nicolas Pepper ist Engländer und Koch. Trotz oder gerade wegen dieser Kombination führt er die Küche des Restaurant Pichlers im Hotel Waldesruh in Mühltal/Traisa bei Darmstadt. Unter whiskykoch.de pflegt er eine eigene Website und bietet dort Whisky Dinner an, die mehr als interessant klingen und durch Gregor Haslinger von Whisky Spirits tatkräftig unterstützt werden. Im Februar 2007 war Chris Pepper damit bereits in der Reihe “maintower” im hr-Fernsehen zu sehen.

Das nächste Dinner findet am 5. April unter dem Titel “Dinner mit raren Single Malts” bei Whisky Spirits in Frankfurt statt. Von Ende Mai bis Anfang Juni wird außerdem eine gemeinsame Reise zum “Feis Ile – Festival of Malt and Music 2007″ angeboten, für die noch zwei Plätze zu haben sind.

Unbedingt mal reinschauen! Auf der Seite finden sich viele Rezepte sowie Bildergalerien zu vergangenen Events und den Dreharbeiten zum hr-Beitrag. Zu finden unter www.whiskykoch.de.




18. März 2007

slowdrink.de … flüssige Genüsse und mehr …

Logo Slowdrink (c) slowdrink.deSlowdrink ist eine Vereinigung von verschiedenen Clubs, Unternehmen und privaten Initiativen, die sich zum Ziel gesetzt haben, eine entschleunigte Lebensweise durch den entsprechenden Genuss ausgezeichneter und biologisch einwandfreier flüssiger Lebensmittel zu fördern. Im Klartext: Es geht um die Verbindung von Gemütlichkeit, Verkostung und Erweiterung des geschmacklichen Horizonts in geselliger Runde. Das Ganze bezieht sich nicht nur auf Whisky, sondern jede Art von flüssigen Genüssen wie Wein, Kaffee, Edelbrände, Grappa, Cognac, Olivenöl, Balsamico-Essig, Tee und viele mehr.

Erste Aktivität von slowdrink.de war ein gemeinsamer Stand mit dem ebenfalls neugegründeten Whisky-Club Munich Spirits auf dem InterWhisky Festival München. Neben einer exqiusiten Range an Whiskies gab es auch Rotwein, Grappa, Balsamico und vieles mehr zum Verkosten. Außerdem wurden stündlich Führungen über die Messe veranstaltet, bei der interessierte Besucher aus fachkundigen Mündern viele Details zu den einzelnen Ständen erfuhren. Einige Bilder von der Messe findet Ihr auf meiner WHISKYFANPAGE unter Bilder und Berichte.

Weitere Infos zu den zukünftigen Aktivitäten und Aktionen von Slowdrink sowie Links zu den Mitgliedern und Partnern findet Ihr auf der nagelneuen und noch im Wachsen befindlichen Website. Dort könnt Ihr Euch ebenfalls für einen Newsletter anmelden, mit dem Ihr ständig auf dem Laufenden gehalten werdet.




11. März 2007

WhiskyRadio.de – Whisky for Your Ears

Logo WhiskyRadio (c) whisky-radio.deEndlich gibt es auch einen Whisky-Podcast aus Deutschland! Die Beiträge folgen den Muttersprachen der Interviewpartner, in den ersten drei Editionen sind dies zweimal Stewart Laing (Douglas Laing) und Scott Pugh (Blantons). Weitere Beiträge, auch auf deutsch, erscheinen in loser Folge. Der Beschreibung nach sind auch Videopodcasts geplant. Hinter WhiskyRadio.de steckt der Importeur FINEST SPIRITS aus München und damit Frank-Michael Böer, einer der Organisatoren des InterWhisky Festival in München. Ich bin gespannt, wie es weitergeht. Die drei Startbeiträge sind durchaus vielversprechend.




26. Februar 2007

Scotland – Europe’s No. 1 Wildlife Watching Destination

Wild Scotland (c) wild-scotland.co.ukBitte wer? Aber hallo! Schottland hat mehr zu bieten als Highlands, Islands und Whisky. Die Website Wild Scotland gibt einen Überblick über die Attraktionen der schottischen Fauna und die vielfältigen Möglichkeiten, diese zu erleben. Wie wäre es zum Beispiel mit Whale Watching vor der Isle of Mull oder Isle of Skye? Oder falls Ihr mal im Winter unterwegs seid, mit einem Schlittenhunderennen?




11. Februar 2007

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