Wer sich nicht nur in schottischen Stoffen gewanden möchte, sondern auch für seine Internetseiten einen passenden Hintergrund sucht, wird beim Tartan Maker fündig. Aus bis zu 3 Farben kann man sich Tartanmuster generieren lassen, die sich als background-image kachel lassen. Die Abstände der Muster lassen sich frei wählen, ebenso die horizontale oder diagonale Orientierung. Have fun!

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Es gibt so einige britische Köstlichkeiten, deren ganz besondere Faszination sich mir nie erschließen wird. Eine davon ist Porridge, in Wasser und Milch (und das ist schon die Gourmet-Variante!) gekochte Haferflocken. Lauwarm serviert hat das Ganze optisch wie geschmacklich ziemliche Ähnlichkeit mit verklumptem  Tapetenkleister oder dem Zeugs, das Maurer zwischen die Mauersteine schmieren … im Magen ist die Wirkung übrigens auch ähnlich.

Die Schotten nehmen für sich in Anspruch, den Weltmeister im Porridge-Kochen zu stellen. Al Beaton aus dem Clan der McLeods kommt aus Inverness und ist gerade mal 28 Jahre alt, wiegt 125 Kilo und sieht auch sonst aus, als hätte er bei Highland Games ziemlich gute Chancen. Als Arbeiter beim RockNess-Festival kam er auf die Idee, sich mit The Porridge Bowl, einem fahrbaren Porridge-Stand selbstständig zu machen.

Neben der klassischen Variante bekommt man bei Big Al auch Porridge mit Whisky und Honig, Marshmallows oder „Eve’s Porridge“ mit Apfel, Zimt und Rosinen.Damit gewann er 2007 den Weltmeistertitel gegen 15 andere Breikocher aus Großbritannien, Deutschland und den Niederlanden.

Seither tourt er mit seinem Anhänger von Festival zu Festival und verbraucht bis zu 125 Kilo Haferflocken pro Event. Das nächste Mal könnt Ihr ihn beim RockNess vom 6. bis 9. Juli 2008 erleben.

Gefunden in der BNN vom 9. Juni 2008. Auf der Website von The Porridge Bowl findet Ihr nicht nur die angebotenen Porridge-Varianten, sondern auch Fotos der vergangenen Festivals und die Termine der nächsten.

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Auf der Isle of Islay gehen nicht nur die Uhren anders, der häufige Genuß torfiger Spirituosen scheint auch die Fantasie anzuregen. Neuester Streich ist der Wettbewerb Spot the whisky barrel.

Binnen einer Woche nach dem Einsendeschluss vom 12. August 2008 wird vor der Küste von Port Ellen ein leeres Whisky-Barrel (54 Kg) aus 5000 Fuß Höhe (1666 M) mit dem Fallschirm abgeworfen. Fünf Minuten nach der Wasserung geht ein Boot längsseits und misst per GPS die Position.

Wer die naheliegendste Schätzung abgegeben hat, gewinnt den Hauptreis von bis zu 250.000 Pfund. Die nächsten 10 gewinnen einen Aufeinthalt im neuen Islay Hotel während des Feis Ile – für die nächsten fünf Jahre! Für weitere 20 Teilnehmer gibt es ein volles Hogshead, die nächsten 250 erhalten einen 9er-Karton mit Whiskies der Destillerie-Sponsoren von Islay und Jura.

What are you waiting for? Spot the whisky barrel!

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Ist Nessie tot? Das Ungeheuer wird kaum noch gesichtet. Am Loch Ness in Schottland herrscht große Sorge.

Normalerweise löst die Abwesenheit von Ungeheuern keine große Sorge aus. Anders am Loch Ness in den Highlands von Schottland: Das sagenumwobene See-Ungeheuer «Nessie» wird dort immer seltener gesichtet. Nun geht die Angst vor einem leeren Loch um. In diesem Jahr wurden erst zwei Sichtungen gemeldet, berichtete am Samstag die Zeitung «The Times», im vergangenen Jahr waren es nur drei. Vor zehn Jahren lag die Zahl nach Berechnungen des Blatts noch bei knapp 20. (…)

Die ganze Meldung findet Ihr in der Netzeitung.

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Nachdem die famose Hotscotch Sauce der Scotch Malt Whisky Society leider nur im UK erhältlich ist, sind mir vor kurzem einige interessante Alternativen begegnet. Der Pepperworld Hot Shop bietet neben allerlei anderen scharfen Sachen auch drei Produkte mit Whisk(e)y an:

Lynchburg Tennessee Whiskey Habanero Hot Sauce
Habaneros, Jalapenos, Gewürze und – wen wundert´s! – ein Hauch Jack Daniels Black Label Whiskey …

Lynchburg Tennessee Whiskey Jalapeno Ketchup
Das ganze nur mit Jalapenos, deshalb aber nicht weniger scharf …

Piri-Piri in Whisky
Diese superscharfe Spezialität aus Portugal eignet sich perfekt zum Würzen, wenn keinerlei Salz oder Essigaroma erwünscht ist …

Wohl bekomms!

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