Wer einmal Gefallen am Whisky gefunden hat, dessen Sammlung an Flaschen nimmt schnell zu – und das Geld dabei ebenso schnell ab. Und irgendwann stellt man sich unweigerlich die Frage, ob es nicht günstigere Möglichkeiten gibt, neue Sorten zu probieren. Neben häufigen Besuchen im Irish Pub oder der nächsten Whisky-Bar bieten sich hier vor allem Whisky-Foren an, in denen die Mitglieder selbst abgefüllte Samples tauschen. Inzwischen gibt es auch einige Online-Shops, die Whisky als 2cl- oder 5cl-Samples anbieten.

 
Mit Liquid Cigars gibt es nun einen Anbieter, der das Ganze in etwas hochwertigerer Form (soll heißen Verpackung) anbietet. Der Namensteil „Cigars“ bezieht sich dabei auf die Form der Samples, die als eine Art Reagenzglas daherkommen. Jeweils vier Stück davon passen in eine hochwertige Kiste, der für jede Abfüllung eine Tasting-Card mit Infos zum Whisky und Platz für eigene Notizen beiliegt. So kann man sich auf Dauer ein Archiv mit den bereits verkosteten Abfüllungen anlegen.

Im Online-Shop von Liquid Cigars findet Ihr sowohl fertige Tasting-Sets als auch diverse Abfüllungen aus den Rubriken Single Malt, Scottish Blends, Irish und American Whisky zum selbst zusammenstellen. Daneben gibt es auch noch eine Auswahl an interessanten Rum-Sorten.

Qualität hat Ihren Preis und daher zahlt man für die Samples doch deutlich mehr, als es für den Whisky alleine notwendig wäre. Dafür bekommt man aber auch eine richtig hochwertige Verpackung, die sich hervorragend als Geschenk eignet. Man gönnt sich (und vor allem anderen) ja sonst nichts!

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Wer einmal einen richtig guten Whisky versuchen möchte, der sollte sich einmal zu unserer Verkostung aufmachen. Eigentlich wird ja nicht viel dazu benötigt, zum einen die Gläser, logisch, wie sonst will man denn etwas trinken, und zum anderen einen leckeren Whisky. Dazu vielleicht noch ein wenig Weißbrot, damit auch der Geschmack nachher wieder neutralisiert werden kann. So – und dann kann es schon losgehen mit dem Whisky Tasting. Ein klein wenig Theorie gehört schon dazu, denn schließlich will auch jeder hier bei uns etwas lernen über die Lagerung,wie der leckere Geschmack entsteht und vor allem Infos über die vielen verschiedenen Sorten, die es auf der Welt gibt.

Natürlich gehört dazu, dass die Farbe begutachtet wird, denn sie kann schon mal hell und auch durchscheinend sein, oder das nächste Mal ist es vielleicht doch eher Kupferfarben oder auch Bernstein. Vielleicht solltet Ihr auch noch wissen, dass meistens ein guter Whisky schon bei seiner Abfüllung auf die zukünftige Trinkstärke reduziert wird. Von daher kann ein guter Whisky immer ohne Wasser getrunken werden.

Es kommt bei einem guten Tasting auch darauf an, wie der Whisky getrunken wird, denn wer seine Nase in den Whisky hineinhängt, wird merken, dass es nass ist und dazu auch noch ein falsches Glas genommen wurde. Ein Genießer wird den Whisky immer im Mund ein klein wenig erwärmen und mit dem Vermengen von Speichel wird auch das Aroma freigesetzt. Nun ganz langsam schlucken. Wichtig dabei ist noch das intensive Geschmackserlebnis möglichst lange festzuhalten. Sicherlich ist das Tasting nichts für Autofahrer, aber es ist und bleibt ein unvergessenes Erlebnis für Liebhaber von gutem Whisky.

Die Whisky-Tastings von einmalige-erlebnisse.de gibt es in vielen Regionen Deutschlands.

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Dieses Jahr gibt es wieder eine kleine aber feine Whiskymesse in Biberach (Whiskyfest Biberach im Goldenen Rebstock ab 14.00 Uhr, Consulentenstr. 2), bei der auch die Jungs von slowdrink.de einen Stand mit Raritäten haben. Kommt vorbei und probiert ca. 30 feine Drams!

Ab ca. 18 Uhr gibt es außerdem ein Tasting, zu dem Malt Maniac Pit Krause ein paar Raritäten herausgesucht hat. Anmeldungen nur vor Ort, doch man bekommt bestimmt noch einen Platz. Das ganze wird nur 38 € kosten.

1. Highland Park 1968, 34 y.o. Duncan Taylor for Becking, 1968 – 2003, Sherry Cask 9535, 40,1%
2. Glen Grant 1969, 38 y.o. Lonach, 1969 – 2008, 51,7%
3. BenRiach 1970, 38 y.o. OB 1970 – 2009, Pedro Ximinex (sic!) Sherry Cask 1035, 49,1%
4. Glen Ord 1983, 20 y.o. Signatory 1983 – 2003, Sherry Butt 378, 59%
5. Port Ellen 1982, 24 y.o., Acorn’s (Japan), 1982 – 2007, Sherry Cask, 55,6%

Außerdem machen die Villa Konthor (mit Schokolade), die Limburger The Whisky Agency,Whisky-Fässle und der Abfüller Malts of Scotland besondere Verkostungen zum kleinen Preis (ca. 20 Euro). Also: Auf nach Biberach am Samstag, den 8. Oktober. Was sollte man denn sonst an solchen herbstlichen Wochenenden tun?

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Am Sonntag, den 9.10.2011 ab 18.00 Uhr veranstaltet Tabak Heck ein exklusives 3-Gänge Whisky-Menü im Watt’s in Ettlingen.

Um den Gästen den Facettenreichtum der Single Malts näher zu bringen, werden zum Menü sieben verschiedene Whisky aus den schottischen Whiskyregionen verkostet.

Als besonderer Gast an diesem Abend wird Prof. Walter Schobert (der deutsche Whiskypapst mit Wohnsitz auf Islay) mit seinem fast unerschöpflichen Wissen und der ein oder anderen Anekdote über das Thema Whisky mit Sicherheit begeistern.

Einige Plätze sind noch frei. Weitere Infos zum Menü und zur Anmeldung findet Ihr in der PDF-Datei zur Whisky-Verkostung.

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Im März 2010 hatte ich Euch im Whiskyfanblog das damals neueröffnete Chalet Dingler in Karlsruhe-Durlach vorgestellt. Seither ist mehr als ein Jahr vergangen, in dem sich das Geschäft nicht nur etabliert und sein Sortiment erweitert hat, sondern in dem auch viele Interessante Tastings und Seminare in seinen Räumen abgehalten wurden.

Am 7. Oktober 2011 findet mit dem Vertical Tasting ein besonders interessanter Termin statt, den ich selbst als Referent leiten werde: An diesem Abend werden Abfüllungen von The Glenlivet im Alter von 12-25 Jahren verkostet, um den Einfluss der Reifezeit sowie der Verwendung unterschiedlicher Fass-Arten auf den Whisky kennen zu lernen. Es sind noch Plätze frei!

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