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Das Gewinnspiel von bruichladdich-whisky.de, dem Portal mit deutschsprachigen Infos zur Destillerie und ihren Abfüllungen sowie zur Insel Islay allgemein, geht in die zweite Runde. Neben einer neuen Frage gibt es auch einen neuen Gewinn: Eine Flasche Bruichladdich Rocks.
Das Gewinnspiel läuft bis zum 15.05.2010. Einfach auf den Link klicken, die Frage beantworten und Euren Namen und Eure E-Mail-Adresse hinterlassen. Kleiner Tipp: Die Antwort auf die Frage findet Ihr auch auf der Seite.
Außerdem möchte ich Euch auf die seit kurzem laufende Kooperation zwischen dem Whiskyfanblog und PREGAS – Presseportal der Gastronomie hinweisen. Dessen Konzept ist in Deutschland bisher einzigartig. Neben Presse-Meldungen und Presseanfragen aus der Gastronomie findet sich auch eine Jobbörse sowie ein Gastro-Verzeichnis mit Hotels, Restaurants und Bars aus allen Teilen der Republik, geordnet nach Postleitzahlen. Ganz neu ist der Marktplatz, auf dem sich Gastronomen und Hotelliers, aber auch Städte und Tagungszentren, Musikgruppen, Webportale, Consultants und viele andere vorstellen können, die sich dem Gastro-Bereich zugehörig fühlen.
Die aktuellsten Meldungen von PREGAS könnt Ihr direkt auf dem Whiskyfanblog in der rechten Spalte lesen. Meine Meldungen erscheinen dafür auch bei PREGAS, werden dadurch einem größeren Publikum vorgestellt und landen z.B. auch bei Google News. Neben mehr Besuchern für mein Blog hilft das vielleicht auch, das Thema Single Malt Whisky stärker in den Köpfen der Gastronomen zu verankern und deren Interesse zu wecken, neben ein paar anständigen Flaschen für die Bar auch verstärkt über Whisky-Dinner, Tastings und ähnliche Veranstaltungen nachzudenken.
Das Gewinnspiel von bruichladdich-whisky.de, dem Portal mit deutschsprachigen Infos zur Destillerie und ihren Abfüllungen sowie zur Insel Islay allgemein, geht in die zweite Runde. Neben einer neuen Frage gibt es auch einen neuen Gewinn: Eine Flasche Bruichladdich Rocks.
Das Gewinnspiel läuft bis zum 15.05.2010. Einfach auf den Link klicken, die Frage beantworten und Euren Namen und Eure E-Mail-Adresse hinterlassen. Kleiner Tipp: Die Antwort auf die Frage findet Ihr auch auf der Seite.
Außerdem möchte ich Euch auf die seit kurzem laufende Kooperation zwischen dem Whiskyfanblog und PREGAS - Presseportal der Gastronomie hinweisen. Dessen Konzept ist in Deutschland bisher einzigartig. Neben Presse-Meldungen und Presseanfragen aus der Gastronomie findet sich auch eine Jobbörse sowie ein Gastro-Verzeichnis mit Hotels, Restaurants und Bars aus allen Teilen der Republik, geordnet nach Postleitzahlen. Ganz neu ist der Marktplatz, auf dem sich Gastronomen und Hotelliers, aber auch Städte und Tagungszentren, Musikgruppen, Webportale, Consultants und viele andere vorstellen können, die sich dem Gastro-Bereich zugehörig fühlen.
Die aktuellsten Meldungen von PREGAS könnt Ihr direkt auf dem Whiskyfanblog in der rechten Spalte lesen. Meine Meldungen erscheinen dafür auch bei PREGAS, werden dadurch einem größeren Publikum vorgestellt und landen z.B. auch bei Google News. Neben mehr Besuchern für mein Blog hilft das vielleicht auch, das Thema Single Malt Whisky stärker in den Köpfen der Gastronomen zu verankern und deren Interesse zu wecken, neben ein paar anständigen Flaschen für die Bar auch verstärkt über Whisky-Dinner, Tastings und ähnliche Veranstaltungen nachzudenken.
21. April 2010
Sonst bespreche ich hier ja eher ausgefallenere Abfüllungen, heute möchte ich Euch aber mal einen absoluten Standard vorstellen: Den Highland Park 12 Jahre mit 40%.
Mit ihm verbindet mich eine ganz besondere Beziehung, war es doch die erste Flasche Single Malt Whisky, die ich mir selbst gekauft habe. Das ist schon eine ganze Weile (gut 15 Jahre) her, damals war es noch die legendäre dicke runde Flasche mit Riesenkorken und unnachahmlichem Plopp beim Öffnen. Der Preis lag damals bei rund 30 DM, das waren noch Zeiten …
Heute liegt nicht nur der Preis deutlich höher, sondern auch die Flaschenform hat sich verändert. Seit einiger Zeit ist die Flasche flach und kommt in einer ebensolchen Verpackung daher, geblieben ist ein übergroßer Korken, wenn auch nicht mehr ganz so groß wie früher. Ob sich auch der Geschmack verändert hat ist ohne direkten Vergleich schwer zu sagen. Gut ist er auf jeden Fall nach wie vor:
Auge: Schönes sattes Gold (enthält Farbstoff!), ölige Legs.
Eyes: Nice and bright gold (contains E150), oily legs.
Nase: Schön rund und würzig, Heidehonog, Zimt, Bratapfel.
Nose: Mellow and spicy, heather honey, cinnamon, baked apple.
Mund: Sanft, Toffee, würzig, Heidehonig.
Mouth: Mellow, toffee, spicy, heather honey.
Hals: Rauchig und würzig, kräftige Kräuternote, Schokotoffee bleibt lange am Gaumen hängen.
Throat: Smoky and spicy with a herbal note, chocolate toffee sticks to the palate.
Fazit: Er ist und bleibt DER Allrounder, bietet zu einem günstigen Preis von allem etwas.
Conclusion: THE allrounder of single malts, with a great value for money.
Man sollte allerdings nicht verschweigen, dass ihm ein paar Prozent mehr ganz gut tun würden. Es gibt 5cl-Miniaturen mit 43% und auch im Travel Retail sind Abfüllungen mit 43% zu bekommen. Wer den 12er schon kennt, sollte sich auf jeden Fall auch mal den Highland Park 18 Jahre besorgen, der einen höheren Anteil an Sherry-Fässern enthält und schon mehrfach ausgezeichnet wurde.
Wer einfach nur einen guten Whisky trinken möchte, der ist auch mit dem Highland Park 12 Jahre mit 40% gut bedient. Besonders günstig gibt es ihn zum Erscheinungszeitpunkt dieses Artikels bei dasgibtesnureinmal.de für 24,99 EUR (zzgl. Versand).
Sonst bespreche ich hier ja eher ausgefallenere Abfüllungen, heute möchte ich Euch aber mal einen absoluten Standard vorstellen: Den Highland Park 12 Jahre mit 40%.
Mit ihm verbindet mich eine ganz besondere Beziehung, war es doch die erste Flasche Single Malt Whisky, die ich mir selbst gekauft habe. Das ist schon eine ganze Weile (gut 15 Jahre) her, damals war es noch die legendäre dicke runde Flasche mit Riesenkorken und unnachahmlichem Plopp beim Öffnen. Der Preis lag damals bei rund 30 DM, das waren noch Zeiten …
Heute liegt nicht nur der Preis deutlich höher, sondern auch die Flaschenform hat sich verändert. Seit einiger Zeit ist die Flasche flach und kommt in einer ebensolchen Verpackung daher, geblieben ist ein übergroßer Korken, wenn auch nicht mehr ganz so groß wie früher. Ob sich auch der Geschmack verändert hat ist ohne direkten Vergleich schwer zu sagen. Gut ist er auf jeden Fall nach wie vor:
Auge: Schönes sattes Gold (enthält Farbstoff!), ölige Legs.
Eyes: Nice and bright gold (contains E150), oily legs.
Nase: Schön rund und würzig, Heidehonog, Zimt, Bratapfel.
Nose: Mellow and spicy, heather honey, cinnamon, baked apple.
Mund: Sanft, Toffee, würzig, Heidehonig.
Mouth: Mellow, toffee, spicy, heather honey.
Hals: Rauchig und würzig, kräftige Kräuternote, Schokotoffee bleibt lange am Gaumen hängen.
Throat: Smoky and spicy with a herbal note, chocolate toffee sticks to the palate.
Fazit: Er ist und bleibt DER Allrounder, bietet zu einem günstigen Preis von allem etwas.
Conclusion: THE allrounder of single malts, with a great value for money.
Man sollte allerdings nicht verschweigen, dass ihm ein paar Prozent mehr ganz gut tun würden. Es gibt 5cl-Miniaturen mit 43% und auch im Travel Retail sind Abfüllungen mit 43% zu bekommen. Wer den 12er schon kennt, sollte sich auf jeden Fall auch mal den Highland Park 18 Jahre besorgen, der einen höheren Anteil an Sherry-Fässern enthält und schon mehrfach ausgezeichnet wurde.
Wer einfach nur einen guten Whisky trinken möchte, der ist auch mit dem Highland Park 12 Jahre mit 40% gut bedient. Besonders günstig gibt es ihn zum Erscheinungszeitpunkt dieses Artikels bei dasgibtesnureinmal.de für 24,99 EUR (zzgl. Versand).
21. März 2010
(Karlsruhe) Am 23. Januar 2010 wurde mit dem Chalet Dingler in Durlach ein neuer Whisky-Shop eröffnet. Ähnlich wie Tabak-Heck in Mühlburg ist das Geschäft der Einkaufgemeinschaft Genuss Company angeschlossen, die neben Whisky und Rauchwaren auch andere Spirituosen wie Rum, Cognac, Calvados und Grappa sowie Espresso vertreibt.
Der Besitzer und Namensgeber Dr. Rolf Dingler ist ausgebildeter Teesommelier (IHK), Whiskyexperte und Volkswirt und steht für Fragen rund um die hochwertigen Genüsse zur Verfügung. Dazu werden regelmäßig Seminare veranstaltet (das nächste am 24.03.2010), für die man auch Geschenkgutscheine erwerben kann.
Das besondere am Chalet Dingler ist neben der günstigen Lage direkt am Durlacher Marktplatz die Großzügigkeit der Einrichtung. Statt einem vollgestopften Laden findet man ein langes Regal mit einer großen Auswahl an Standards und einigem mehr. Im hinteren Bereich des Ladens eine schöne Ecke mit Holztäfelung und gemütlichen Sitzgelegenheiten, um sich durch das Angebot zu probieren. Und ein begehbarer, verglaster Humidor für die Rachwaren fehlt natürlich auch nicht. Fotos findet Ihr auf der Facebook-Seite des Chalet Dingler.
Karlsruhe ist nicht gerade eine Hochburg für den Einkauf von Whisky. Ich freue mich daher, dass es nun eine weitere Quelle gibt, um schnell mal eine gute Flasche in angenehmer Atmosphäre und mit guter Beratung zu erstehen und wünsche dem Chalet Dingler viel Erfolg!
(Karlsruhe) Am 23. Januar 2010 wurde mit dem Chalet Dingler in Durlach ein neuer Whisky-Shop eröffnet. Ähnlich wie Tabak-Heck in Mühlburg ist das Geschäft der Einkaufgemeinschaft Genuss Company angeschlossen, die neben Whisky und Rauchwaren auch andere Spirituosen wie Rum, Cognac, Calvados und Grappa sowie Espresso vertreibt.
Der Besitzer und Namensgeber Dr. Rolf Dingler ist ausgebildeter Teesommelier (IHK), Whiskyexperte und Volkswirt und steht für Fragen rund um die hochwertigen Genüsse zur Verfügung. Dazu werden regelmäßig Seminare veranstaltet (das nächste am 24.03.2010), für die man auch Geschenkgutscheine erwerben kann.
Das besondere am Chalet Dingler ist neben der günstigen Lage direkt am Durlacher Marktplatz die Großzügigkeit der Einrichtung. Statt einem vollgestopften Laden findet man ein langes Regal mit einer großen Auswahl an Standards und einigem mehr. Im hinteren Bereich des Ladens eine schöne Ecke mit Holztäfelung und gemütlichen Sitzgelegenheiten, um sich durch das Angebot zu probieren. Und ein begehbarer, verglaster Humidor für die Rachwaren fehlt natürlich auch nicht. Fotos findet Ihr auf der Facebook-Seite des Chalet Dingler.
Karlsruhe ist nicht gerade eine Hochburg für den Einkauf von Whisky. Ich freue mich daher, dass es nun eine weitere Quelle gibt, um schnell mal eine gute Flasche in angenehmer Atmosphäre und mit guter Beratung zu erstehen und wünsche dem Chalet Dingler viel Erfolg!
07. März 2010
Die Single Malts der indischen Destillerie Amrut bereichern schon seit einiger Zeit den internationalen Whisky-Markt. Zum Standard-Sortiment gehören dabei eine ungetorfte und eine getorfte Ausführung, beide sowohl in Trinkstärke mit 46% als auch in Cask Strength mit über 60% erhältlich. Dazu gibt es auch unabhängige Abfüllungen, zum Beispiel von Blackadder. In diesem Jahr sind zwei neue Originalabfüllungen mit interessanten Hintergrundgeschichten dazugekommen: Der Amrut Fusion mit 50% und der Amrut Two Continents mit 46%.
Beim Amrut Fusion wurde jeweils zur Hälfte ungetorftes indisches und getorftes schottisches Malz verarbeitet und getrennt voneinander destilliert und gelagert. In der Destillerie in Bangalore auf rund 1000m Höhe und im indischen Klima reift der Whisky sehr schnell und verdunstet leider noch schneller, weshalb er recht jung abgefüllt wird. Das ihm das nicht schadet, zeigen die Silbermedaille bei den Malt Maniacs Awards 2009 sowie die Bewertung von Jim Murray, der ihm 97 Punkte und zudem den Titel „World’s Third Best Whisky“ gegeben hat. Nun ja, der gute Jim ist in letzter Zeit sehr enthusiastisch, was die Bewertung von nicht-schottischen Whiskies angeht. Nichts desto trotz, ganz unrecht hat er nicht – zumal der Stoff nur rund 35€ kostet und damit ein fast unschlagbares Preis-Leistungverhältnis aufweist!
Der Amrut Two Continents liegt preislich mit rund 60 € deutlich höher, wurde dafür aber auch von Bangalore aus 9000 km nach Europa verfrachtet und reift dort im kühleren Klima nochmals nach. Viel schlechtere Bewertungen hat er dafür auch nicht erhalten.
Probieren konnte ich selbst bisher nur den Amrut Fusion, dessen Tasting Notes ich Euch nicht vorenthalten möchte:
Amrut Fusion, 46%
Single Malt Whisky aged in oak barrels, product of India. Batch No. 01, July 2009
Auge: Hell, Stroh, viele Legs.
Eyes: Bright, straw, legs galore.
Nase: Wahnsinn. Zimt vermischt mit Torf. Weihnachten auf Islay. Nelken.
Nose: Stunning. Cinnamon mixed with peat. Christmas on Islay. Cloves.
Mund: Getorfter Zuckersirup mit Zimt und Nelken. Brilliant!
Mouth: Peated sugar syrup with cinnamon and cloves. Brilliant!
Hals: Süßer Torf mit viel Würze, eher leicht, das aber lange anhaltend.
Throat: Sweet peat with lots of spices, rather light, but long lasting.
Fazit: Er trägt seine Auszeichnungen und hohen Bewertungen völlig zu recht. Kaufen!
Conclusion: Buy it! It is worth every single point and medal. Literally “price-worthy”.
Als Abschluss möchte ich Euch noch auf ein Posting im Whisky Whisky Whisky Forum hinweisen, wo ein User mit namen raz mazunga Fotos der Destillerie gepostet hat. Besonders interessant finde ich die gekachelten Wash Backs, die eher an ein Schwimmbad erinnern, sowie das Schild am Zaun, auf dem jeden Monat die aktuellen Verbrauchszahlen veröffentlicht werden. Wäre doch auch was für europäische Umweltschutzauflagen, oder?
Die Single Malts der indischen Destillerie Amrut bereichern schon seit einiger Zeit den internationalen Whisky-Markt. Zum Standard-Sortiment gehören dabei eine ungetorfte und eine getorfte Ausführung, beide sowohl in Trinkstärke mit 46% als auch in Cask Strength mit über 60% erhältlich. Dazu gibt es auch unabhängige Abfüllungen, zum Beispiel von Blackadder. In diesem Jahr sind zwei neue Originalabfüllungen mit interessanten Hintergrundgeschichten dazugekommen: Der Amrut Fusion mit 50% und der Amrut Two Continents mit 46%.
Beim Amrut Fusion wurde jeweils zur Hälfte ungetorftes indisches und getorftes schottisches Malz verarbeitet und getrennt voneinander destilliert und gelagert. In der Destillerie in Bangalore auf rund 1000m Höhe und im indischen Klima reift der Whisky sehr schnell und verdunstet leider noch schneller, weshalb er recht jung abgefüllt wird. Das ihm das nicht schadet, zeigen die Silbermedaille bei den Malt Maniacs Awards 2009 sowie die Bewertung von Jim Murray, der ihm 97 Punkte und zudem den Titel „World’s Third Best Whisky“ gegeben hat. Nun ja, der gute Jim ist in letzter Zeit sehr enthusiastisch, was die Bewertung von nicht-schottischen Whiskies angeht. Nichts desto trotz, ganz unrecht hat er nicht - zumal der Stoff nur rund 35€ kostet und damit ein fast unschlagbares Preis-Leistungverhältnis aufweist!
Der Amrut Two Continents liegt preislich mit rund 60 € deutlich höher, wurde dafür aber auch von Bangalore aus 9000 km nach Europa verfrachtet und reift dort im kühleren Klima nochmals nach. Viel schlechtere Bewertungen hat er dafür auch nicht erhalten.
Probieren konnte ich selbst bisher nur den Amrut Fusion, dessen Tasting Notes ich Euch nicht vorenthalten möchte:
Amrut Fusion, 46%
Single Malt Whisky aged in oak barrels, product of India. Batch No. 01, July 2009
Auge: Hell, Stroh, viele Legs.
Eyes: Bright, straw, legs galore.
Nase: Wahnsinn. Zimt vermischt mit Torf. Weihnachten auf Islay. Nelken.
Nose: Stunning. Cinnamon mixed with peat. Christmas on Islay. Cloves.
Mund: Getorfter Zuckersirup mit Zimt und Nelken. Brilliant!
Mouth: Peated sugar syrup with cinnamon and cloves. Brilliant!
Hals: Süßer Torf mit viel Würze, eher leicht, das aber lange anhaltend.
Throat: Sweet peat with lots of spices, rather light, but long lasting.
Fazit: Er trägt seine Auszeichnungen und hohen Bewertungen völlig zu recht. Kaufen!
Conclusion: Buy it! It is worth every single point and medal. Literally “price-worthy”.
Als Abschluss möchte ich Euch noch auf ein Posting im Whisky Whisky Whisky Forum hinweisen, wo ein User mit namen raz mazunga Fotos der Destillerie gepostet hat. Besonders interessant finde ich die gekachelten Wash Backs, die eher an ein Schwimmbad erinnern, sowie das Schild am Zaun, auf dem jeden Monat die aktuellen Verbrauchszahlen veröffentlicht werden. Wäre doch auch was für europäische Umweltschutzauflagen, oder?
10. Januar 2010
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