Heute machen wir mal einen Abstecher nach Irland. Der (zurecht) vielfach ausgezeichneten Cooley Distillery verdankt die grüne Insel ja nicht nur einen neuen Aufschwung in Sachen Whiskey-Marken und Verkaufszahlen, sondern mit dem Connemara Peated auch den nach langer Zeit einzigen torfigen Whiskey. Neben einer Abfüllung ohne Altersangabe, dem 12jährigen sowie dem Cask Strength gibt es ihn auch als limitierte Single-Cask-Abfüllung sowie als ebenfalls limitiertes („Small Batch Collection“) Sherry Finish. Und seit neuestem als Turf Mór („mächtiger Torf“) mit 50ppm, womit er sich hinter keinem Islay Whisky mehr verstecken muss:
Connemara Peated Turf Mór, 58,2%
Ohne Altersangabe, dafür um so mehr Torf.
Auge: Sehr hell, trübes Gelb.
Nase: Ach Du Sch…ande! Ausgewaschener Aschenbecher mit leichter Süße im Hintergrund.
Mund: Typisches Cooley-Zuckerwasser, Pfeffer, viel Rauch.
Hals: Können Zigaretten unter Wasser brennen? Wenn ja, müsste ungefähr das dabei herauskommen. Viel beißender Rauch und Torf mit Zuckerwatte, die schon ziemlich kokelt
Fazit: Nichts für Nichtraucher! Ich bin ja bekanntlich kein Islay-Fan und fand die Connemaras eigentlich immer ganz gut, weil sie eher schwach torfig sind und viel Süße ins Spiel bringen. Der Turf Mór ist mir zu heftig, für Torfnasen und Octomore-Verfechter sicherlich einen Versuch wert.
Nach so viel Torf brauche ich was Leichteres zur Erholung und greife zu einem Sample vom Kilbeggan Distillery Reserve:
Kilbeggan Distillery Reserve, Batch 0001 (06/2010), 40%
Nachdem die traditionsreiche Destillerie seit 1957 stillgelegt war, hat Cooley sie wieder zum Leben erweckt und produziert in den ältesten Pot Stills der Welt (von 1830) zur Feier der Wiederauferstehung eine limitierte Abfüllung.
Auge: Wunderschönes Gold.
Nase: Süß, Zitrus, Anis, Zimt mit einem leicht metallischen Geschmack im Hintergrund.
Mund: Kühl und frisch, sehr würzig, fruchtiges Karamell.
Hals: Warm und karamellig-malzig, Zitrus, Zuckerwatte, scharf und lang mit ebenfalls einem leicht metallischen Nachgeschmack.
Fazit: Eine sehr gelungene Abfüllung!
Vielen Dank an Iris Gräber vom Tastewhiskeyshop.de für die Samples! Dort bekommt Ihr auch den Connemara Peated Turf Mór und wenn der nächste Batch kommt sicherlich auch wieder den Kilbeggan Distillery Reserve 
Heute machen wir mal einen Abstecher nach Irland. Der (zurecht) vielfach ausgezeichneten Cooley Distillery verdankt die grüne Insel ja nicht nur einen neuen Aufschwung in Sachen Whiskey-Marken und Verkaufszahlen, sondern mit dem Connemara Peated auch den nach langer Zeit einzigen torfigen Whiskey. Neben einer Abfüllung ohne Altersangabe, dem 12jährigen sowie dem Cask Strength gibt es ihn auch als limitierte Single-Cask-Abfüllung sowie als ebenfalls limitiertes („Small Batch Collection“) Sherry Finish. Und seit neuestem als Turf Mór („mächtiger Torf“) mit 50ppm, womit er sich hinter keinem Islay Whisky mehr verstecken muss: Connemara Peated Turf Mór, 58,2%
Ohne Altersangabe, dafür um so mehr Torf. Auge: Sehr hell, trübes Gelb.
Nase: Ach Du Sch…ande! Ausgewaschener Aschenbecher mit leichter Süße im Hintergrund.
Mund: Typisches Cooley-Zuckerwasser, Pfeffer, viel Rauch.
Hals: Können Zigaretten unter Wasser brennen? Wenn ja, müsste ungefähr das dabei herauskommen. Viel beißender Rauch und Torf mit Zuckerwatte, die schon ziemlich kokelt
Fazit: Nichts für Nichtraucher! Ich bin ja bekanntlich kein Islay-Fan und fand die Connemaras eigentlich immer ganz gut, weil sie eher schwach torfig sind und viel Süße ins Spiel bringen. Der Turf Mór ist mir zu heftig, für Torfnasen und Octomore-Verfechter sicherlich einen Versuch wert. Nach so viel Torf brauche ich was Leichteres zur Erholung und greife zu einem Sample vom Kilbeggan Distillery Reserve: Kilbeggan Distillery Reserve, Batch 0001 (06/2010), 40%
Nachdem die traditionsreiche Destillerie seit 1957 stillgelegt war, hat Cooley sie wieder zum Leben erweckt und produziert in den ältesten Pot Stills der Welt (von 1830) zur Feier der Wiederauferstehung eine limitierte Abfüllung. Auge: Wunderschönes Gold.
Nase: Süß, Zitrus, Anis, Zimt mit einem leicht metallischen Geschmack im Hintergrund.
Mund: Kühl und frisch, sehr würzig, fruchtiges Karamell.
Hals: Warm und karamellig-malzig, Zitrus, Zuckerwatte, scharf und lang mit ebenfalls einem leicht metallischen Nachgeschmack.
Fazit: Eine sehr gelungene Abfüllung! Vielen Dank an Iris Gräber vom Tastewhiskeyshop.de für die Samples! Dort bekommt Ihr auch den Connemara Peated Turf Mór und wenn der nächste Batch kommt sicherlich auch wieder den Kilbeggan Distillery Reserve ;)
17. April 2011
Heute folgt die Fortsetzung des Artikels von letzter Woche mit drei weiteren Samples aus dem Portfolio von Inver House Distillers:
Old Pulteney 17yo, 46%
Ein Single Malt aus dem hohen Norden des Schottischen Festlands, der maritime Einflüsse mit dem Stil der Highlands verbindet. Old Pulteney ist bekannt für eine gewisse Cremigkeit, die nicht jedermanns Sache ist.
Auge: Trübes Dunkelgelb.
Nase: Fruchtig, cremig-buttrig, Zimt, Vanille, leicht maritim (Seeluft, Salz).
Mund: Kräftig würzig, fruchtig, prickelnd, warm und salzig.
Hals: Voll und warm, sehr würzig, buttrig-cremig, salzig-maritim, Seetang.
Fazit: Schmeckt mir besser als ich Old Pulteney in Erinnerung hatte. vielleicht tut ihm das Alter ganz gut, um gegen den cremigen Grundcharakter bestehen zu können.
Old Pulteney 21yo, 46%
Probieren wir’s doch einfach aus. Verbessern vier zusätzliche Jahre den Geschmack noch weiter?
Auge: Helles Gold.
Nase: Fruchtige Gummibären, wenig-beerig, Zimt, Vanille.
Mund: Frisch und fruchtig mit maritim-salzigem Einschlag, sehr warm.
Hals: Voll und warm, salzig-maritim und würzig mit viel Fruchtsüße im Hintergrund.
Fazit: Ein Malt zum Lutschen mit sehr viel Süße. Gefällt mit sehr gut! Nochmal deutlich anderer Charakter als der 17yo.
Old Pulteney WK209 “Good Hope”, 46%
Eine Sonderedition, limitiert auf 9000 Flaschen aus Oloroso Sherry Casks, für den Travel Retail auf den Flughäfen. Das kommt ja immer mehr in Mode, für Wenigflieger wie mich eher ein Ärgernis.
Auge: Golden mit bräunlichem Schimmer, schöne Legs.
Nase: Warm, würzig-fruchtig, leicht dumpf.bitter, sahnig, Butterscotch (Toffee mit Salz).
Mund: Wieder Butterscotch, sehr sahnig und fruchtig mit einigem Salz.
Hals: Dumpfer, rauchiger Dark-Sherry, viel Frucht, aber im Hintergrund wieder die Pulteney-typische maritime Cremigkeit.
Fazit: Nicht so ganz mein Fall, wirkt irgendwie übertrieben “gefinished”. Die beiden anderen Abfüllungen würde ich jederzeit vorziehen.
Nochmal vielen Dank an Lukas für die Samples! Wieder was dazugelernt und ein Grund, in Zukunft öfters mal wieder ein Auge auf Old Pulteney zu werfen.
Heute folgt die Fortsetzung des Artikels von letzter Woche mit drei weiteren Samples aus dem Portfolio von Inver House Distillers:
Old Pulteney 17yo, 46%
Ein Single Malt aus dem hohen Norden des Schottischen Festlands, der maritime Einflüsse mit dem Stil der Highlands verbindet. Old Pulteney ist bekannt für eine gewisse Cremigkeit, die nicht jedermanns Sache ist.
Auge: Trübes Dunkelgelb.
Nase: Fruchtig, cremig-buttrig, Zimt, Vanille, leicht maritim (Seeluft, Salz).
Mund: Kräftig würzig, fruchtig, prickelnd, warm und salzig.
Hals: Voll und warm, sehr würzig, buttrig-cremig, salzig-maritim, Seetang.
Fazit: Schmeckt mir besser als ich Old Pulteney in Erinnerung hatte. vielleicht tut ihm das Alter ganz gut, um gegen den cremigen Grundcharakter bestehen zu können.
Old Pulteney 21yo, 46%
Probieren wir’s doch einfach aus. Verbessern vier zusätzliche Jahre den Geschmack noch weiter?
Auge: Helles Gold.
Nase: Fruchtige Gummibären, wenig-beerig, Zimt, Vanille.
Mund: Frisch und fruchtig mit maritim-salzigem Einschlag, sehr warm.
Hals: Voll und warm, salzig-maritim und würzig mit viel Fruchtsüße im Hintergrund.
Fazit: Ein Malt zum Lutschen mit sehr viel Süße. Gefällt mit sehr gut! Nochmal deutlich anderer Charakter als der 17yo.
Old Pulteney WK209 “Good Hope”, 46%
Eine Sonderedition, limitiert auf 9000 Flaschen aus Oloroso Sherry Casks, für den Travel Retail auf den Flughäfen. Das kommt ja immer mehr in Mode, für Wenigflieger wie mich eher ein Ärgernis.
Auge: Golden mit bräunlichem Schimmer, schöne Legs.
Nase: Warm, würzig-fruchtig, leicht dumpf.bitter, sahnig, Butterscotch (Toffee mit Salz).
Mund: Wieder Butterscotch, sehr sahnig und fruchtig mit einigem Salz.
Hals: Dumpfer, rauchiger Dark-Sherry, viel Frucht, aber im Hintergrund wieder die Pulteney-typische maritime Cremigkeit.
Fazit: Nicht so ganz mein Fall, wirkt irgendwie übertrieben “gefinished”. Die beiden anderen Abfüllungen würde ich jederzeit vorziehen.
Nochmal vielen Dank an Lukas für die Samples! Wieder was dazugelernt und ein Grund, in Zukunft öfters mal wieder ein Auge auf Old Pulteney zu werfen.
27. März 2011
Schon seit einiger Zeit folge ich dem von zwei jungen Whisky-Enthusiasten geschriebenen Edinburgh Whisky Blog mit Beiträgen über Edinburghs Bar- und Whiskyszene, der ebenfalls dort ansässigen Scotch Malt Whisky Society und anderem Aktuellem aus der Whisky-Welt.
Durch Twitter, Facebook und ein paar E-Mails wurden die beiden auch auf mich aufmerksam. Einer der beiden, Lukasz Dynowiak, betreibt zudem mit der Alembic Communications Ltd eine kleine Kommunikationsagentur und macht damit Werbung für Inver House Distillers. Von ihm habe ich in den vergangenen Monaten zwei nette Sendungen mit Samples erhalten, die ich euch hier vorstellen möchte:
Hankey Bannister 12yo Regency Blended Scotch, 40%
Ein mir bis dahin völlig unbekannter Blend, den ich bei uns in Deutschland vorher noch nie gesehen hatte. Der 40jährige Hankey Bannister wurde vor Kurzem zum “World’s Best Blended Scotch Whisky” gekürt.
Auge: Tief golden, leicht rötlich (gefärbt?).
Nase: Samtig-fruchtig, Rotwein, etwas säuerlich, würzig (Zimt).
Mund: Scharf und würzig (prickelnd) , frisch, süß.
Hals: Honig, scharf, würzig, dumpfe Sherry-Fruchtigkeit, bitter-pelzig auf der Zunge (Tannine), lange rund warmer Abgang.
Fazit: Für einen Blend ordentlich Sherry-lastig, insgesamt etwas leicht, aber sehr lecker!
anCnoc Highland Single Malt Scotch Whisky 16yo, 46%
Der Single Malt aus der Knockdhu Distillery fristet nicht nur bei uns eher ein Schattendasein, dabei gibt es ganz hervorragende unabhängige Abfüllungen davon. Die Originalabfüllungen hatte ich allerdings noch nie probiert.
Auge: Stroh.
Nase: Sehr würzig, dabei leicht säuerlich, Eiche, Vanille, Zitrus.
Mund: Prickelnde Würze, Zitrus, sehr warm und etwas cremig (Toffee).
Hals: Tief würzig und sehr warm mit einer schönen Fruchtigkeit.
Fazit: Leicht und lecker, eine schöner warmer Single Malt für jeden Tag.
anCnoc 1996 vintage, 46%
Limitiert auf weniger als 10.000 Flaschen in ausgewählten europäischen Ländern, weder gefiltert noch gefärbt.
Auge: Hellgolden, Champagnerfarben.
Nase: Süß, würzig, viel Vanille und Zimt, Sternanis
Mund: Frisch und süß, tolle Würze, sehr kräftig mit abgeriebenener Zitronenschale.
Hals: Zitrus, sehr würzig (leichter Torf?) mit deutlicher Frucht. Lang.
Fazit: Setzt noch mal Einen obendrauf, deutliche Steigerung gegenüber dem 12yo.
Vielen Dank an Lukasz für die Samples! Nächste Woche folgt die Fortsetzung mit drei Abfüllungen von Old Pulteney.
Schon seit einiger Zeit folge ich dem von zwei jungen Whisky-Enthusiasten geschriebenen Edinburgh Whisky Blog mit Beiträgen über Edinburghs Bar- und Whiskyszene, der ebenfalls dort ansässigen Scotch Malt Whisky Society und anderem Aktuellem aus der Whisky-Welt.
Durch Twitter, Facebook und ein paar E-Mails wurden die beiden auch auf mich aufmerksam. Einer der beiden, Lukasz Dynowiak, betreibt zudem mit der Alembic Communications Ltd eine kleine Kommunikationsagentur und macht damit Werbung für Inver House Distillers. Von ihm habe ich in den vergangenen Monaten zwei nette Sendungen mit Samples erhalten, die ich euch hier vorstellen möchte:
Hankey Bannister 12yo Regency Blended Scotch, 40%
Ein mir bis dahin völlig unbekannter Blend, den ich bei uns in Deutschland vorher noch nie gesehen hatte. Der 40jährige Hankey Bannister wurde vor Kurzem zum “World's Best Blended Scotch Whisky” gekürt.
Auge: Tief golden, leicht rötlich (gefärbt?).
Nase: Samtig-fruchtig, Rotwein, etwas säuerlich, würzig (Zimt).
Mund: Scharf und würzig (prickelnd) , frisch, süß.
Hals: Honig, scharf, würzig, dumpfe Sherry-Fruchtigkeit, bitter-pelzig auf der Zunge (Tannine), lange rund warmer Abgang.
Fazit: Für einen Blend ordentlich Sherry-lastig, insgesamt etwas leicht, aber sehr lecker!
anCnoc Highland Single Malt Scotch Whisky 16yo, 46%
Der Single Malt aus der Knockdhu Distillery fristet nicht nur bei uns eher ein Schattendasein, dabei gibt es ganz hervorragende unabhängige Abfüllungen davon. Die Originalabfüllungen hatte ich allerdings noch nie probiert.
Auge: Stroh.
Nase: Sehr würzig, dabei leicht säuerlich, Eiche, Vanille, Zitrus.
Mund: Prickelnde Würze, Zitrus, sehr warm und etwas cremig (Toffee).
Hals: Tief würzig und sehr warm mit einer schönen Fruchtigkeit.
Fazit: Leicht und lecker, eine schöner warmer Single Malt für jeden Tag.
anCnoc 1996 vintage, 46%
Limitiert auf weniger als 10.000 Flaschen in ausgewählten europäischen Ländern, weder gefiltert noch gefärbt.
Auge: Hellgolden, Champagnerfarben.
Nase: Süß, würzig, viel Vanille und Zimt, Sternanis
Mund: Frisch und süß, tolle Würze, sehr kräftig mit abgeriebenener Zitronenschale.
Hals: Zitrus, sehr würzig (leichter Torf?) mit deutlicher Frucht. Lang.
Fazit: Setzt noch mal Einen obendrauf, deutliche Steigerung gegenüber dem 12yo.
Vielen Dank an Lukasz für die Samples! Nächste Woche folgt die Fortsetzung mit drei Abfüllungen von Old Pulteney.
20. März 2011
Ganz schön was los! Im März 2011 gibt es gleich sechs wichtige Termine für Whiskyfans in Deutschland, Österreich und der Schweiz:
12.03.2011-13.03.2011 – Whisky’n'more in Bochum
Die erste Whisky-Messe des Jahres im Ruhrgebiet in der Gesellschaft Harmonie
www.whiskynmore.de
25.03.2011-26.03.2011 – 5. Whiskyschiff Luzern (CH)
Der Verein Whisky-Schiff Luzern feiert im 2011 sein 5-jähriges Bestehen. Am 25. & 26. März 2011 werden 3 Motorschiffe der SGV am Landungssteg 1 in Luzern vor Anker liegen.
www.whiskyschiff-luzern.ch
26.03.2011-27.03.2011 – 5. Wiener Whiskymesse (A)
Im ARCOTEL Wimberger – Neubaugürtel 34 – 36, 1070 Wien.
www.whiskymesse.at
26.03.2011-27.03.2011 – 2. Whisky Festival in Radebeul
Es findet am 26.03.2011 von 13-20 Uhr und am 27.03.2011 von 12-19 Uhr im Hotel “Goldener Anker” in Radebeul statt. Den Besucher erwarten viele Aussteller, interessante Vorträge, Live-Musik und kulinarische Genüsse.
www.whisky-festival.com
30.03.2011-03.04.2011 – Celtic Days in Hude
Hude liegt zwischen Oldenburg und Bremen und ist seit 2005 Austragungsort der Celtic Days, einer Woche voller Veranstaltungen rund um die keltische Kultur in Schottland und Irland: Vorträge, Workshops, Konzerte und vieles mehr. Auch ein Whisky-Abend darf natürlich nicht fehlen.
www.celticdays.de
Weitere Termine findet Ihr immer aktuell unter www.whiskymessen.de!
Ganz schön was los! Im März 2011 gibt es gleich sechs wichtige Termine für Whiskyfans in Deutschland, Österreich und der Schweiz:
12.03.2011-13.03.2011 – Whisky'n'more in Bochum
Die erste Whisky-Messe des Jahres im Ruhrgebiet in der Gesellschaft Harmonie
www.whiskynmore.de
25.03.2011-26.03.2011 – 5. Whiskyschiff Luzern (CH)
Der Verein Whisky-Schiff Luzern feiert im 2011 sein 5-jähriges Bestehen. Am 25. & 26. März 2011 werden 3 Motorschiffe der SGV am Landungssteg 1 in Luzern vor Anker liegen.
www.whiskyschiff-luzern.ch
26.03.2011-27.03.2011 – 5. Wiener Whiskymesse (A)
Im ARCOTEL Wimberger - Neubaugürtel 34 - 36, 1070 Wien.
www.whiskymesse.at
26.03.2011-27.03.2011 – 2. Whisky Festival in Radebeul
Es findet am 26.03.2011 von 13-20 Uhr und am 27.03.2011 von 12-19 Uhr im Hotel "Goldener Anker" in Radebeul statt. Den Besucher erwarten viele Aussteller, interessante Vorträge, Live-Musik und kulinarische Genüsse.
www.whisky-festival.com
30.03.2011-03.04.2011 – Celtic Days in Hude
Hude liegt zwischen Oldenburg und Bremen und ist seit 2005 Austragungsort der Celtic Days, einer Woche voller Veranstaltungen rund um die keltische Kultur in Schottland und Irland: Vorträge, Workshops, Konzerte und vieles mehr. Auch ein Whisky-Abend darf natürlich nicht fehlen.
www.celticdays.de
Weitere Termine findet Ihr immer aktuell unter www.whiskymessen.de!
06. März 2011
Seite 11 von 851«...78910111213141516...304050...»85
Auge: Sehr hell, trübes Gelb. 
Auge: Wunderschönes Gold. 
