Bevor ich mich für den August in die Sommerpause verabschiede, möchte ich Euch noch auf einen besonderen Termin Mitte September hinweisen. Bei meiner Reise zum Feis Ile 2008 konnte ich die neue Kilchoman Distillery und auch deren Mastermind Anthony Wills kennen lernen. Durch die guten Kontakte von Marion und Chris Pepper aka Whiskykoch kommt er nun für ein besonderes Tasting nach Darmstadt.
Direkter könnt Ihr die Kilchoman Whiskies nicht kennenlernen als bei diesem Special Tasting mit Anthony Wills, dem Gründer und Managing Director der Farmhaus-Destilerie. Die kleinste und westlichste Destillerie auf Islay produziert jährlich gerade mal um die 100.000 Liter New Spirit. 2009 feierte Kilchoman seinen ersten Whisky und schon rangiert er unter den Lieblingen der Rauch- und Torfliebhaber.
Und das wird geboten:
- Kilchoman New Make,
wahlweise begleitet von einem darauf abgestimmten Gericht
- Summer Release 46 % aus Bourbon Casks
- ein Sherry Einzelfass “Tasting Tour 2010″
- eine Fassprobe Madeira Cask
- eine Fassprobe 100% Islay
- Kilchoman Bramble Liqueur,
wahlweise begleitet von einem dazu passenden Dessert
Das Special Tasting findet am 16.09.2010 um 19:00 Uhr im Hof des Jagdhofes, Bessunger Strasse, Darmstadt, statt (bei Regen überdacht, aber bitte denken Sie an wärmende Kleidung). Es wird begleitet von irisch-schottischen Folkmusik von Le Cairde.
Das Tasting findet in englischer Sprache statt.
Eine Kooperationsveranstaltung mit Belleville / Jagdhofkeller, Darmstadt, und Whisky Spirits, Frankfurt.
Preis: 25 € – 4 Whiskies, 1 New Spirit, 1 Kilchoman Liqueur
Preis: 44 € – wie oben, plus 1 Gericht & 1 Dessert
Buchung auf der Event-Seite des Whiskykoch.
Bevor ich mich für den August in die Sommerpause verabschiede, möchte ich Euch noch auf einen besonderen Termin Mitte September hinweisen. Bei meiner Reise zum Feis Ile 2008 konnte ich die neue Kilchoman Distillery und auch deren Mastermind Anthony Wills kennen lernen. Durch die guten Kontakte von Marion und Chris Pepper aka Whiskykoch kommt er nun für ein besonderes Tasting nach Darmstadt.
Direkter könnt Ihr die Kilchoman Whiskies nicht kennenlernen als bei diesem Special Tasting mit Anthony Wills, dem Gründer und Managing Director der Farmhaus-Destilerie. Die kleinste und westlichste Destillerie auf Islay produziert jährlich gerade mal um die 100.000 Liter New Spirit. 2009 feierte Kilchoman seinen ersten Whisky und schon rangiert er unter den Lieblingen der Rauch- und Torfliebhaber.
Und das wird geboten:
Kilchoman New Make,
wahlweise begleitet von einem darauf abgestimmten Gericht
Summer Release 46 % aus Bourbon Casks
ein Sherry Einzelfass "Tasting Tour 2010"
eine Fassprobe Madeira Cask
eine Fassprobe 100% Islay
Kilchoman Bramble Liqueur,
wahlweise begleitet von einem dazu passenden Dessert
Das Special Tasting findet am 16.09.2010 um 19:00 Uhr im Hof des Jagdhofes, Bessunger Strasse, Darmstadt, statt (bei Regen überdacht, aber bitte denken Sie an wärmende Kleidung). Es wird begleitet von irisch-schottischen Folkmusik von Le Cairde.
Das Tasting findet in englischer Sprache statt.
Eine Kooperationsveranstaltung mit Belleville / Jagdhofkeller, Darmstadt, und Whisky Spirits, Frankfurt.
Preis: 25 € - 4 Whiskies, 1 New Spirit, 1 Kilchoman Liqueur
Preis: 44 € - wie oben, plus 1 Gericht & 1 Dessert
Buchung auf der Event-Seite des Whiskykoch.
25. Juli 2010
Neben vielen regionalen Klubs, Stammtischen und sonstigen Treffpunkten von Whiskyfreunden gibt es auch einige überregionale und sogar internationale Vereinigungen. Zwei davon stechen dadurch hervor, dass man über sie ungewöhnliche Einzelfassabfüllungen in hoher Qualität unter eigenem Label erwerben kann. Auf internationaler Ebene ist das die bekannte Scotch Malt Whisky Society (SMWS) mit Stammsitz in Edinburgh, von der es inzwischen auch lokale Zweige in Deutschland gibt. Auf nationaler Ebene gibt es außerdem den Scotch Single Malt Circle (SSMC) von Bill und Maggie Miller, den ich Euch heute näher vorstellen möchte.
Vor rund 20 Jahren waren die beiden begeistert von der Idee der Scotch Malt Whisky Society und wollten diese in Deutschland vertreten. Da sie die Erlaubnis damals nicht bekamen, hatten sie kurzerhand einen eigenen Verein gegründet und kaufen seither nach dem Vorbild der SMWS in den schottischen (und irischen) Destillerien Einzelfässer auf und füllen sie ungefiltert und ungefärbt sowie in Fassstärke unter eigenem Label ab.
Im Prinzip also ein unabhängiger Abfüller, wie es heute (damals nicht!) viele gibt, aber weit entfernt von Profitstreben und unpersönlichem Geschäftsgebaren, da alles im Nebenerwerb und mit viel Liebe stattfindet. Die Mitgliederzahlen halten sich in einigermaßen überschaubarem Rahmen, was viele persönliche Kontakte ermöglicht, und durch die zahlreichen Messeauftritte des Circle sind sich viele Mitglieder auch untereinander bestens bekannt. Maggie Miller hat für jeden ein offenes Ohr und freut sich über jede Rückmeldung, die dann gerne auch mal ihren Weg in die nächste Preisliste findet.
Das eigentlich wichtige sind aber natürlich die Abfüllungen, die alle von Maggie höchstpersönlich vor Ort verköstigt und ausgesucht werden. In Ihrer Nase liegt denn auch die Besonderheit des SSMC, denn die Preisliste ist zwar klein, aber auch sehr fein und hat über all die Jahre meiner Mitgliedschaft ein konsequent hohes Niveau gehalten (was bei der SMWS nicht immer der Fall war, auch wenn sie in letzter Zeit wieder stark angezogen hat). Dabei wird immer auf eine ausgeglichene Auswahl geachtet, von „jungen Wilden“ bis zu „alten Hasen“ (z.B. ein göttlicher Glen Grant von 1972!) ist alles vertreten und wird zu fairen Preisen angeboten. Immer wieder finden sich auch außergewöhnliche Stoffe wie derzeit ein toller Glenlossie (wer hat wann das letzte Mal einen Glenlossie getrunken?).
Die jährliche Gebühr für den Circle beträgt nur 12,50 EUR. Dafür bekommt man nicht nur eine sehr persönliche Betreuung, sondern auch einen regelmäßigen und unterhaltsamen Newsletter (von Bill) und die Gewissheit, immer wieder ein paar ganz besondere Abfüllungen zur Auswahl zu haben. Wenn Ihr noch nicht überzeugt seid, nutzt doch mal eine der folgenden Whiskymessen, um die Abfüllungen zu probieren. Als Mitglied kann man von den meisten Abfüllen übrigens auch Samples und kleine Flaschen mit 200ml erwerben!
Den Scotch Single Malt Circle findet Ihr unter scotchsingle.de.
Neben vielen regionalen Klubs, Stammtischen und sonstigen Treffpunkten von Whiskyfreunden gibt es auch einige überregionale und sogar internationale Vereinigungen. Zwei davon stechen dadurch hervor, dass man über sie ungewöhnliche Einzelfassabfüllungen in hoher Qualität unter eigenem Label erwerben kann. Auf internationaler Ebene ist das die bekannte Scotch Malt Whisky Society (SMWS) mit Stammsitz in Edinburgh, von der es inzwischen auch lokale Zweige in Deutschland gibt. Auf nationaler Ebene gibt es außerdem den Scotch Single Malt Circle (SSMC) von Bill und Maggie Miller, den ich Euch heute näher vorstellen möchte.
Vor rund 20 Jahren waren die beiden begeistert von der Idee der Scotch Malt Whisky Society und wollten diese in Deutschland vertreten. Da sie die Erlaubnis damals nicht bekamen, hatten sie kurzerhand einen eigenen Verein gegründet und kaufen seither nach dem Vorbild der SMWS in den schottischen (und irischen) Destillerien Einzelfässer auf und füllen sie ungefiltert und ungefärbt sowie in Fassstärke unter eigenem Label ab.
Im Prinzip also ein unabhängiger Abfüller, wie es heute (damals nicht!) viele gibt, aber weit entfernt von Profitstreben und unpersönlichem Geschäftsgebaren, da alles im Nebenerwerb und mit viel Liebe stattfindet. Die Mitgliederzahlen halten sich in einigermaßen überschaubarem Rahmen, was viele persönliche Kontakte ermöglicht, und durch die zahlreichen Messeauftritte des Circle sind sich viele Mitglieder auch untereinander bestens bekannt. Maggie Miller hat für jeden ein offenes Ohr und freut sich über jede Rückmeldung, die dann gerne auch mal ihren Weg in die nächste Preisliste findet.
Das eigentlich wichtige sind aber natürlich die Abfüllungen, die alle von Maggie höchstpersönlich vor Ort verköstigt und ausgesucht werden. In Ihrer Nase liegt denn auch die Besonderheit des SSMC, denn die Preisliste ist zwar klein, aber auch sehr fein und hat über all die Jahre meiner Mitgliedschaft ein konsequent hohes Niveau gehalten (was bei der SMWS nicht immer der Fall war, auch wenn sie in letzter Zeit wieder stark angezogen hat). Dabei wird immer auf eine ausgeglichene Auswahl geachtet, von „jungen Wilden“ bis zu „alten Hasen“ (z.B. ein göttlicher Glen Grant von 1972!) ist alles vertreten und wird zu fairen Preisen angeboten. Immer wieder finden sich auch außergewöhnliche Stoffe wie derzeit ein toller Glenlossie (wer hat wann das letzte Mal einen Glenlossie getrunken?).
Die jährliche Gebühr für den Circle beträgt nur 12,50 EUR. Dafür bekommt man nicht nur eine sehr persönliche Betreuung, sondern auch einen regelmäßigen und unterhaltsamen Newsletter (von Bill) und die Gewissheit, immer wieder ein paar ganz besondere Abfüllungen zur Auswahl zu haben. Wenn Ihr noch nicht überzeugt seid, nutzt doch mal eine der folgenden Whiskymessen, um die Abfüllungen zu probieren. Als Mitglied kann man von den meisten Abfüllen übrigens auch Samples und kleine Flaschen mit 200ml erwerben!
Den Scotch Single Malt Circle findet Ihr unter scotchsingle.de.
11. Juli 2010
Wie schon in den letzten beiden Jahren gibt es auch 2010 wieder eine Britische Woche mit Spezialitäten von Hatherwood bei LIDL. In diesem Jahr stehen folgende Artikel auf der Einkaufsliste:
- Roast Beef Dinner / Rost Chicken Dinner
- Panierte Scampi
- Baked Beans
- Cod Fillets (Kabeljaufilets)
- Worcester-Sauce
- Finest Black Tea
- After Eight (die echten, nicht von Hatherwood)
- Riesengebäckschnitten
- High Juice Blackcurrant (Johannisbeersirup)
- Salt and Vinegar Sticks (Snackstangen aus Mais)
- Shortbread Butter Fingers (Buttergebäck)
- 4 Luxury Caramel Shortcakes (Schoko-Karamellecken)
- Hand Cooked Chips (Lightly Salted, Sea Salt/Balsamic Vinegar, Sea Salt/Black Pepper)
- Marmalade/Jam (Orange, Johannisbeere, Orange-Zitrone-Ingwer)
Bitte beachtet, dass die Angebote in den regionalen Filialen variieren können und meist schnell ausverkauft sind. Weitere Infos findet Ihr unter lidl.de.
Wie schon in den letzten beiden Jahren gibt es auch 2010 wieder eine Britische Woche mit Spezialitäten von Hatherwood bei LIDL. In diesem Jahr stehen folgende Artikel auf der Einkaufsliste:
Roast Beef Dinner / Rost Chicken Dinner
Panierte Scampi
Baked Beans
Cod Fillets (Kabeljaufilets)
Worcester-Sauce
Finest Black Tea
After Eight (die echten, nicht von Hatherwood)
Riesengebäckschnitten
High Juice Blackcurrant (Johannisbeersirup)
Salt and Vinegar Sticks (Snackstangen aus Mais)
Shortbread Butter Fingers (Buttergebäck)
4 Luxury Caramel Shortcakes (Schoko-Karamellecken)
Hand Cooked Chips (Lightly Salted, Sea Salt/Balsamic Vinegar, Sea Salt/Black Pepper)
Marmalade/Jam (Orange, Johannisbeere, Orange-Zitrone-Ingwer)
Bitte beachtet, dass die Angebote in den regionalen Filialen variieren können und meist schnell ausverkauft sind. Weitere Infos findet Ihr unter lidl.de.
07. Juli 2010
