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Neue Wine Cask Whiskys von Glenallachie

The GlenAllachie Wine Cask Series Batch 2

Der schot­ti­sche Whis­ky­her­stel­ler The Glen­Al­lachie stellt heu­te eine zwei­te Tran­che von Sin­gle-Malt-Abfül­lun­gen vor, die sich in sei­ne gefei­er­te Wine Cask Series einreihen.

The GlenAllachie Wine Cask Series Batch 2

Zu den drei neu­en Abfül­lun­gen gehö­ren ein 11 Jah­re alter Pre­mier Cru Clas­sé Cask Finish (UK RRSP £63), ein 10 Jah­re alter Grat­ta­m­ac­co Cask Finish (UK RRSP £58) und ein 9 Jah­re alter Dou­ro Val­ley Cask Finish (UK RRSP £57).

Die sel­te­nen Eichen­fäs­ser wur­den von Bil­ly Wal­ker, dem Mas­ter Distil­ler von The Glen­Al­lachie und füh­ren­den Whis­ky­her­stel­ler seit 50 Jah­ren, fach­män­nisch von drei fei­nen Wein­pro­du­zen­ten in Frank­reich, Ita­li­en und Por­tu­gal beschafft.

Jeder Aus­druck wur­de zunächst in erst­klas­si­gen ame­ri­ka­ni­schen Ex-Bour­bon-Eichen­fäs­sern gereift, bevor er in die ver­schie­de­nen euro­päi­schen Rot­wein­fäs­ser umge­füllt wurde.

Der 11-jäh­ri­ge Whis­ky, von dem 1 800 Kis­ten her­ge­stellt wur­den, reif­te in fran­zö­si­scher Eiche, in der zuvor ein pres­ti­ge­träch­ti­ger Pre­mier Cru Clas­sé-Wein lager­te, der von einem von nur fünf Châ­teaux stammt, die die­se Spit­zen­klas­si­fi­zie­rung für Bor­deaux-Wei­ne besit­zen. Der anschlie­ßen­de Whis­ky weist „Noten von schwar­zem Johan­nis­beer­si­rup, wär­men­dem Mok­ka, Trüf­fel und Ing­wer­kek­sen“ auf.

Die aus Ita­li­en stam­men­den, bio­zer­ti­fi­zier­ten Super Tuscan Bar­ri­ques von Grat­ta­m­ac­co – dem zwei­ten Wein­gut, das in der renom­mier­ten Regi­on Bolg­he­ri gegrün­det wur­de – haben dem 2.600 Kis­ten umfas­sen­den, 10 Jah­re alten Sin­gle Malt „Schich­ten von rosa Grape­fruit, wil­dem Honig, Him­beer­ge­lee und süßer Wür­ze“ verliehen.

Das Dou­ro-Tal, eine der ältes­ten geschütz­ten Wein­re­gio­nen der Welt, beher­bergt eini­ge der ange­se­hens­ten Wein­gü­ter Por­tu­gals mit der höchs­ten Klas­si­fi­zie­rung des Lan­des: Deno­mi­na­ção de Ori­gem Con­tro­la­da (DOC). Die sel­te­nen Bar­ri­ques haben „Noten von getrock­ne­ten Apri­ko­sen, Zimt­stan­gen und Vanil­le­pud­ding“ gelie­fert, ins­ge­samt sind 2.000 Kis­ten Whis­ky erhältlich.

Die drei Abfül­lun­gen haben einen hohen Alko­hol­ge­halt von 48 % ABV, sind nicht kühl­ge­fil­tert und ent­hal­ten kei­ne zusätz­li­chen Farbstoffe.

Billy Walker, Master Distiller

Wal­ker kom­men­tiert die Markt­ein­füh­rung wie folgt:

„Wir haben das unglaub­li­che Glück, mit eini­gen der bes­ten Wein­pro­du­zen­ten Euro­pas für die­se wun­der­ba­ren Abfül­lun­gen zusam­men­zu­ar­bei­ten. Ich bin ein lei­den­schaft­li­cher Wein­lieb­ha­ber, so dass die­se Serie zwei Lei­den­schaf­ten mit­ein­an­der ver­bin­det: fei­nen Wein und schot­ti­schen Whis­ky.

„Wir sind stolz dar­auf, mit die­sen drei Abfül­lun­gen ein brei­tes Spek­trum an Geschmacks­merk­ma­len erreicht zu haben: Der Pre­mier Cru Clas­sé bie­tet reich­hal­ti­ge dunk­le Früch­te, der Grat­ta­m­ac­co strotzt vor brau­nem Zucker und Honig­wa­ben-Noten, und der Dou­ro Val­ley lie­fert eine ele­gan­te Steinobstqualität.“

Letz­ten Monat kün­dig­te The Glen­Al­lachie sei­ne neue getorf­te Sin­gle Malt-Mar­ke Meik­le Tòir mit einem Port­fo­lio von vier Pro­duk­ten an, dar­un­ter die begehr­te Tur­bo 2023 Edi­ti­on, von der welt­weit nur 2.500 Fla­schen ver­kauft werden.

The Glen­Al­lachie Wine Cask Series Batch 2 ist im Ver­ei­nig­ten König­reich bereits ab 57 Pfund erhält­lich und wird in den kom­men­den Wochen zuneh­mend im welt­wei­ten Fach­han­del angeboten.

(Pres­se­mit­tei­lung, übersetzt)

(* = Affi­lia­te-Link / Bild­quel­le: Amazon-Partnerprogramm)
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