Gibt es ein Terroir beim Whisky?
Neulich hat mich bei einem Tasting ein Weinkenner gefragt, ob es auch beim Whisky ein „Terroir“ gäbe. Ich wollte einfach mit nein antworten,…
Sherry-Cask oder Sherry-Farce?
Viele mögen Whiskys, die in Sherry-Fässern gereift sind, ob als volle Reifung über die ganze Lagerzeit oder als Finish für ein paar Monate.…
Vorurteile – warum wir durch sie das Beste verpassen
Jeder von uns hat Vorurteile. Unter Posts zum Thema Whisky kann man sie besonders auf Facebook zuhauf lesen: Glenfiddich? Uninteressanter Standard! Irish Whiskey?…
Was macht Whisky aus Japan so besonders?
Japanischer Whisky hat einen riesigen Boom erlebt, seit Jim Murray in seiner Whisky Bible den The Yamazaki Single Malt Sherry 2013 zum “2015…
Whisky als Investment?
Die Preisentwicklung beim Whisky in den letzten Jahren weckt Begehrlichkeiten. Wie jedes hochpreisige Sammlerobjekt wird auch Whisky inzwischen als Wertanlage betrachtet, von normalen…
Über die Qualität deines Whiskys entscheidet zu 25 % die Fermentation
Ein Gastartikel von Philip Reim von Eye for Spirits Du hast bereits Aromen in einem Whisky entdeckt. Vielleicht Apfel, vielleicht Vanille, vielleicht auch Kokos.…
Oldie but Goldie? Warum älter nicht immer besser ist…
Letzten Monat hat sich Ernie Scheiner in seinem Artikel Rare Glen Grant Vintages: Schmecken alte Whiskys? Destillate aus den 50er und 60er Jahren angeschaut…
Whisky Flavours: Poster mit Whisky-Aromen auf Kickstarter
Auf der Crowdfunding-Plattform Kickstarter ist ein spannendes Projekt für Whiskyfreunde aufgetaucht. Unter dem Namen Whisky Flavours werden zwei Poster und Postkarten mit Whisky-Aromen…
Glen Moray, ein neuer Stern der Speyside: Historisches, Aktuelles, Hintergründe
von Ernie – Ernst J. Scheiner, The Gateway to Distilleries Nach dem Verkauf der in Elgin am River Lossie gelegenen Distillery trat Glen…
