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Bisher ältester Highland Park: 54 Year Old Single Malt

Highland Park 54YO Born of Orkney

Mit dem neu­en 54 Year Old prä­sen­tiert die auf den Ork­ney-Inseln ansäs­si­ge Destil­le­rie High­land Park im Vor­feld des 225-jäh­ri­gen Jubi­lä­ums ihre bis­her ältes­te Kreation.

Highland Park 54YO Born of Orkney

Die beson­ders sel­te­ne Abfül­lung ist ab Mit­te Febru­ar 2023 welt­weit im aus­ge­wähl­ten Fach­han­del erhält­lich. Hier­für wur­den ins­ge­samt nur 225 Fla­schen von High­land Park Mas­ter Whis­ky Maker Gor­don Moti­on hergestellt.

Von dem ursprüng­lich 1968 her­ge­stell­ten Whis­ky wur­den im Febru­ar 2008 4 Refill Butts gemein­sam mit 6 Refill Hogs­heads in First Fill Euro­pean Sher­ry Butts umge­füllt, um den Whis­ky dort wei­ter rei­fen zu las­sen. Die abschlie­ßen­de 14-jäh­ri­ge Rei­fung (seit 2008) in Ex-Sher­ry-Fäs­sern hat dem im Alter von 54 Jah­ren abge­füll­ten Whis­ky zusätz­lich eine tie­fe, sat­te, natür­li­che Far­be und eine wun­der­ba­re Inten­si­tät verliehen.

High­land Park Mas­ter Whis­ky Maker Gor­don Moti­on erklärt: „Die­ser außer­ge­wöhn­lich sel­te­ne 54 Jah­re alte Sin­gle Malt Scotch Whis­ky wur­de durch sorg­fäl­ti­ge Rei­fung und Har­mo­ni­sie­rung ver­edelt. Da die­ser Whis­ky ein Vier­tel des Alters der High­land Park-Destil­le­rie reprä­sen­tiert, hiel­ten wir ihn für eine ange­mes­se­ne Art und Wei­se, unser 225-jäh­ri­ges Jubi­lä­um zu fei­ern. Gebo­ren und her­ge­stellt im Her­zen der Orkney-Inseln.“

Die High­land Park 54 Year Old Edi­ti­on umfasst eine indi­vi­du­ell gepräg­te Fla­sche mit dem 54 Jah­re alten Whis­ky, eine ele­gan­te Geschenk­box aus feins­tem schot­ti­schem Eichen­holz sowie eine Ein­la­dung für den Käu­fer zu einem ein­ma­li­gen Erleb­nis auf Orkney.

Die von dem preis­ge­krön­ten Kunst­hand­wer­ker und Desi­gner John Gal­vin ent­wor­fe­ne Box stellt die Klip­pen von Yes­na­by auf Ork­ney dar. Jedes Stück Holz wur­de von Hand gestrahlt, jede Box ist ein Uni­kat mit indi­vi­du­el­len Farbgebungen. 

Highland Park 54YO Open Box Packshot

Micha­el Rudak, Seni­or Desi­gner bei Stoelz­le Fla­conna­ge, kre­ierte die atem­be­rau­ben­de Glas­fla­sche die­ser sel­te­nen 54 Jah­re alten Spirituose.

Jedes Detail der Fla­sche ist durch­dacht. So ist zum Bei­spiel der koni­sche „Stößl“ am Fla­schen­bo­den eine Anspie­lung auf die Mai­sche­bot­ti­che in der Destil­le­rie. Die Inspi­ra­ti­on für das Design der Ober­flä­chen­struk­tur lie­fer­ten der alte rote Sand­stein der Yes­na­by Cliffs und die Vor­stel­lung, wie eine Wel­le geschmol­ze­ner Lava aus dem Mee­res­bo­den her­vor­bricht, sich ver­lang­samt und die Ork­ney-Inseln formt.

Der neue High­land Park 54 Year Old ist ab Mit­te Febru­ar 2023 welt­weit im Fach­han­del erhält­lich. Mehr Infor­ma­tio­nen gibt es auf: www.highlandparkwhisky.com

Über Highland Park 54 Year Old Edition 2023:

  • Preis (UVP): 39.000€
  • Alko­hol­ge­halt: 46,9%
  • Gebin­de: 0,7l
  • Far­be: natür­li­che, fass­be­ding­te Farb­ge­bung (kei­ne Zusatz­stof­fe), tie­fes herbst­li­ches Rotbraun
  • Tasting notes: Inten­siv süß, reich und komplex
  • Aro­ma: Exo­ti­sche Lit­schi und Kamp­fer, alte Eiche und zar­ter Torf
  • Geschmack: War­me Gewür­ze; zer­sto­ße­ner Kreuz­küm­mel, Kori­an­der­sa­men sowie Som­mer­ro­se und Jas­min mit einem Hauch von Kiwi und Pistazie
  • Nach­klang: Süß und wür­zig; hol­zi­ge Noten wei­chen einem nach­klin­gen­den Hauch von süßem Bocks­horn­klee und Heidetorfrauch

(Pres­se­mit­tei­lung)

(* = Affi­lia­te-Link / Bild­quel­le: Amazon-Partnerprogramm)
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Jörg Bechtold beschäftigt sich seit Ende der 90er Jahre mit Single Malt Whisky. Auf mehreren Reisen nach Schottland hat er Land und Leute kennengelernt sowie viele Destillerien besucht. 2002 hatte er die WHISKYFANPAGE.DE begründet, seit 2006 schreibt er dieses Blog und ist außerdem als Referent für Whisky-Tastings tätig.