Douglas Laing & Co geben die Einführung von Strathearns „The Heart“ Single Malt New Make Spirit bekannt.
Der mit einer Abfüllstärke von 63,5% Alkohol angebotene „White Whisky“ wird in einer 20cl-Flasche präsentiert und lädt das Publikum zum „Nippen und Spekulieren“ über den Single Malt Scotch Whisky ein, der in Zukunft aus der Strathearn Distillery kommen wird.
Das Familienunternehmen, das die Brennerei in Perthshire im Jahr 2019 erworben hat, hat nach eigenen Angaben seither stark in die Verbesserung der Anlagen investiert und gleichzeitig darauf bestanden, den handwerklichen Ansatz der Destillation in kleinen Chargen beizubehalten.
Strathearn’s New Make Spirit trägt den Namen „The Heart“, was auf den gleichnamigen Mittelteil des Destillationsprozesses zurückzuführen ist; die Spirituose, die aufgefangen wird und später zu Strathearn’s Highland Single Malt Scotch Whisky werden soll. Die Familie Douglas Laing beschreibt ihren Strathearn New Make als „cremig“ mit einem „mineralischen Stil“ und einem „Hauch von Zitrusfrüchten“.
Die Chefbrennerin von Strathearn, Angela Brown, sagte:
„Die Spirituose von Strathearn ist das Produkt einer wahrhaft traditionellen Kunst. Vom Hineintragen des Malzes über das Herausschaufeln des Trebers bis hin zur sorgfältigen Dampfkontrolle für eine sanfte und effektive Destillation – unser Engagement während des gesamten Prozesses ist entscheidend. Wir riechen und schmecken bei jeder Destillation und achten genau darauf, wo wir unsere Schnitte machen. Ich bin stolz darauf, an etwas so Besonderem wie dem Strathearn Single Malt zu arbeiten. Unsere neue Spirituose ist ein wunderbarer Vorgeschmack auf den Whisky, den wir in Zukunft genießen werden.“
Chris Leggat, Managing Director, kommentierte:
„Unser „weißer Whisky“ ist bemerkenswert robust und reichhaltig, und 90 % der von uns verwendeten Fässer – überwiegend Wein- und Sherryfässer – sind First Fill. Die Kombination aus einer phänomenalen neuen Marke und dem unerschütterlichen Engagement für das beste Holz wird dazu führen, dass unsere kleine Brennerei einen MÄCHTIGEN Single Malt herstellt. Er kommt bald, aber bis dahin laden wir alle Whisky-Liebhaber ein, The Heart zu probieren und über die fantastische Zukunft zu spekulieren, die Strathearn verspricht“.
Strathearn „The Heart“ New Make Spirit ist streng auf maximal 1.800 Flaschen limitiert. The Heart“ wird voraussichtlich zu einem Preis von £17,99 (ca. 20 €) im Einzelhandel erhältlich sein und ist ab dem 29. Juni 2022 weltweit im Spirituosenfachhandel und online erhältlich.
Verkostungsnotizen
Die Nase ist zunächst mineralisch und entwickelt sich dann zu einem cremigen Brei mit einem Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt sich der cremige Charakter mit Butter und einer wärmenden, aber sanften Würze, die in einen langen und anhaltenden Abgang mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und gemälzter Gerste mündet.
(Pressemitteilung, übersetzt)
(* = Affiliate-Link / Bildquelle: Amazon-Partnerprogramm)
Douglas Laing & Co geben die Einführung von Strathearns „The Heart“ Single Malt New Make Spirit bekannt.
Der mit einer Abfüllstärke von 63,5% Alkohol angebotene „White Whisky“ wird in einer 20cl-Flasche präsentiert und lädt das Publikum zum „Nippen und Spekulieren“ über den Single Malt Scotch Whisky ein, der in Zukunft aus der Strathearn Distillery kommen wird.
Das Familienunternehmen, das die Brennerei in Perthshire im Jahr 2019 erworben hat, hat nach eigenen Angaben seither stark in die Verbesserung der Anlagen investiert und gleichzeitig darauf bestanden, den handwerklichen Ansatz der Destillation in kleinen Chargen beizubehalten.
Strathearn’s New Make Spirit trägt den Namen „The Heart“, was auf den gleichnamigen Mittelteil des Destillationsprozesses zurückzuführen ist; die Spirituose, die aufgefangen wird und später zu Strathearn’s Highland Single Malt Scotch Whisky werden soll. Die Familie Douglas Laing beschreibt ihren Strathearn New Make als „cremig“ mit einem „mineralischen Stil“ und einem „Hauch von Zitrusfrüchten“.
Die Chefbrennerin von Strathearn, Angela Brown, sagte:
„Die Spirituose von Strathearn ist das Produkt einer wahrhaft traditionellen Kunst. Vom Hineintragen des Malzes über das Herausschaufeln des Trebers bis hin zur sorgfältigen Dampfkontrolle für eine sanfte und effektive Destillation – unser Engagement während des gesamten Prozesses ist entscheidend. Wir riechen und schmecken bei jeder Destillation und achten genau darauf, wo wir unsere Schnitte machen. Ich bin stolz darauf, an etwas so Besonderem wie dem Strathearn Single Malt zu arbeiten. Unsere neue Spirituose ist ein wunderbarer Vorgeschmack auf den Whisky, den wir in Zukunft genießen werden.“
Chris Leggat, Managing Director, kommentierte:
„Unser „weißer Whisky“ ist bemerkenswert robust und reichhaltig, und 90 % der von uns verwendeten Fässer – überwiegend Wein- und Sherryfässer – sind First Fill. Die Kombination aus einer phänomenalen neuen Marke und dem unerschütterlichen Engagement für das beste Holz wird dazu führen, dass unsere kleine Brennerei einen MÄCHTIGEN Single Malt herstellt. Er kommt bald, aber bis dahin laden wir alle Whisky-Liebhaber ein, The Heart zu probieren und über die fantastische Zukunft zu spekulieren, die Strathearn verspricht“.
Strathearn „The Heart“ New Make Spirit ist streng auf maximal 1.800 Flaschen limitiert. The Heart“ wird voraussichtlich zu einem Preis von £17,99 (ca. 20 €) im Einzelhandel erhältlich sein und ist ab dem 29. Juni 2022 weltweit im Spirituosenfachhandel und online erhältlich.
Verkostungsnotizen
Die Nase ist zunächst mineralisch und entwickelt sich dann zu einem cremigen Brei mit einem Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt sich der cremige Charakter mit Butter und einer wärmenden, aber sanften Würze, die in einen langen und anhaltenden Abgang mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und gemälzter Gerste mündet.
(Pressemitteilung, übersetzt)