Unter dem Namen Pitch Black Peat Monstrosity präsentiert die Scotch Malt Whisky Society ein Barrel Aged Imperial Stout, das für 12 Monate in zwei ehemaligen Whisky- Fässern einer Islay Destillerie reifen durfte, die bei der SMWS unter der Nummer 53 geführt wird. Beide Fässer stammen aus dem Bestand der Society in Glasgow und wurden extra für diesen Anlass von Schottland nach Hamburg verschifft.
Das Ergebnis der gemeinsamen Anstrengung ist ein tiefschwarzes Bier, das mit intensiven Aromen von Torfrauch, Zartbitterschokolade und Trockenpflaume aufwartet. Am Gaumen changiert das „Monster Stout“ zwischen süß, rauchig und zart-bitter. Fazit: Ein wuchtiges und eindrucksvolles Bier, dem man noch lange nachschmeckt.
Aufgrund seines erhöhten Alkoholgehalts von 12% eignet sich das Bier hervorragend für eine mehrjährige Lagerung. Die Flaschengärung sorgt dafür, dass es sich im Laufe der Zeit immer weiterentwickelt und noch komplexer wird.
Pitch Black Peat Monstrosity ist auf 1.600 Flaschen limitiert und ab sofort für die Mitglieder der Scotch Malt Whisky Society erhältlich.
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Unter dem Namen Pitch Black Peat Monstrosity präsentiert die Scotch Malt Whisky
Society ein Barrel Aged Imperial Stout, das für 12 Monate in zwei ehemaligen Whisky-
Fässern einer Islay Destillerie reifen durfte, die bei der SMWS unter der Nummer 53
geführt wird. Beide Fässer stammen aus dem Bestand der Society in Glasgow und wurden
extra für diesen Anlass von Schottland nach Hamburg verschifft.
Das Ergebnis der gemeinsamen Anstrengung ist ein tiefschwarzes Bier, das mit intensiven
Aromen von Torfrauch, Zartbitterschokolade und Trockenpflaume aufwartet. Am
Gaumen changiert das „Monster Stout“ zwischen süß, rauchig und zart-bitter. Fazit: Ein
wuchtiges und eindrucksvolles Bier, dem man noch lange nachschmeckt.
Aufgrund seines erhöhten Alkoholgehalts von 12% eignet sich das Bier hervorragend für
eine mehrjährige Lagerung. Die Flaschengärung sorgt dafür, dass es sich im Laufe der Zeit
immer weiterentwickelt und noch komplexer wird.
Pitch Black Peat Monstrosity ist auf 1.600 Flaschen limitiert und ab sofort für die
Mitglieder der Scotch Malt Whisky Society erhältlich.
(Pressemitteilung)