Die auf der schottischen Insel Orkney ansässige Destillerie Highland Park präsentiert einen neuen 15 Jahre alten Single Malt Scotch Whisky. Die außergewöhnliche Keramikflasche mit starken Prägungen wurde in Zusammenarbeit mit dem renommierten Spezialisten Wade Ceramics aus Großbritannien kreiert. Die Inspiration dazu lieferten alte Tongefäße, in denen der Whisky vor ein- bis zweihundert Jahren gelagert wurde. – Highland Park 15 Year Old Viking Heart ist seit dem 23. September 2021 im deutschen Fachhandel erhältlich.
Highland Park 15 Year Old Viking Heart reifte 15 Jahre in von Highland Park Master Distiller Gordon Motion sorgfältig ausgewählten Fässern. Ein hoher Anteil an sherryaromatisierten First-Fill-Fässern aus europäischer Eiche sorgt für eine warme, trocken-würzige Note, harmonisch ergänzt durch Noten von Vanille und Crème Brulée aus First-Fill-Sherry-Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Ein geringer Anteil an Refill-Fässern lässt den sanften Heidetorf und den leicht fruchtigen Charakter durchschimmern, der die einzigartige DNA von Highland Park Whisky ausmacht.
„Die geschmackliche Vielfalt ist das Ergebnis unseres Beharrens auf speziellen Sherryfässern“, erklärt Master Distiller Gordon Motion. „Noten von Vanille und Zitrusfrüchten geben den Ton an und verbinden sich mit einzigartig duftendem Torf sowie einem cremigen für Highland Park typischen Mundgefühl. Es ist diese handverlesene Auswahl hochwertiger First-Fill- und Refill-Fässer, die Highland Park 15 Year Old seine satte, zu 100 % natürliche Farbe verleiht. Durch die Abfüllung mit 44 % vol. werden jene Komponenten umso mehr erhalten, die im Whisky für mehr Körper und ein einzigartiges Mundgefühl sorgen.“
Tasting Notes Highland Park 15 Year Old Viking Heart
FARBE: Leicht golden
AROMA: Verkohlte Zimtsplitter, milder Rauch von Orkneys einzigartigem Heidetorf
GESCHMACK: Warmer Vanillebiskuit, sonnengeküsste Zitronenschale, frische Ananas und reichhaltiger Heidehonig
NACHKLANG: Komplex und reichhaltig mit sanftem aromatischen Torfrauch
Highland Park wurde 1798 an der nördlichsten Küste Schottlands auf Orkney gegründet. Der Single Malt wird dort seit über 200 Jahren mit dem Stolz, der Integrität und leidenschaftlichen Unabhängigkeit der Wikinger hergestellt. Diese besiedelten vor über 1.000 Jahren die Inseln, und noch heute stellen ihre Nachfahren die Highland Park Whiskys her. Highland Park ist eine der zehn ältesten noch aktiven Destillerien Schottlands. Hier lebt man die Maxime „Made with pride on Orkney“, eine innige Hommage an ihren Herkunftsort und das Team der Destillerie. Alter, Erfahrung und Respekt vor der Tradition sind es, die diesen Whisky außergewöhnlich machen. Was ihn aber einzigartig macht, ist Orkney. Hier passiert etwas Magisches – bei Highland Park nennt man es „A Wild Harmony“.
Nicht nur die Auswahl erlesener Sherry-Eichenfässer beeinflusst die Reifung des Whiskys, es sind auch die salzigen Seewinde, die Orkneys zerklüftete Küstenstriche heimsuchen, und der intensiv blumige Charakter des einzigartigen Heidetorfs – und natürlich der unerbittlich unabhängige Wikingergeist, der alle bei Highland Park antreibt. Ungezähmte Elemente, die in die Herstellung dieses Whiskys einfließen, um jene wilde Harmonie süß-rauchiger Aromen zu schaffen, die Highland Park einzigartig macht.
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Die auf der schottischen Insel Orkney ansässige Destillerie Highland Park präsentiert einen neuen 15 Jahre alten Single Malt Scotch Whisky. Die außergewöhnliche Keramikflasche mit starken Prägungen wurde in Zusammenarbeit mit dem renommierten Spezialisten Wade Ceramics aus Großbritannien kreiert. Die Inspiration dazu lieferten alte Tongefäße, in denen der Whisky vor ein- bis zweihundert Jahren gelagert wurde. – Highland Park 15 Year Old Viking Heart ist seit dem 23. September 2021 im deutschen Fachhandel erhältlich.
Highland Park 15 Year Old Viking Heart reifte 15 Jahre in von Highland Park Master Distiller Gordon Motion sorgfältig ausgewählten Fässern. Ein hoher Anteil an sherryaromatisierten First-Fill-Fässern aus europäischer Eiche sorgt für eine warme, trocken-würzige Note, harmonisch ergänzt durch Noten von Vanille und Crème Brulée aus First-Fill-Sherry-Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Ein geringer Anteil an Refill-Fässern lässt den sanften Heidetorf und den leicht fruchtigen Charakter durchschimmern, der die einzigartige DNA von Highland Park Whisky ausmacht.
„Die geschmackliche Vielfalt ist das Ergebnis unseres Beharrens auf speziellen Sherryfässern“, erklärt Master Distiller Gordon Motion. „Noten von Vanille und Zitrusfrüchten geben den Ton an und verbinden sich mit einzigartig duftendem Torf sowie einem cremigen für Highland Park typischen Mundgefühl. Es ist diese handverlesene Auswahl hochwertiger First-Fill- und Refill-Fässer, die Highland Park 15 Year Old seine satte, zu 100 % natürliche Farbe verleiht. Durch die Abfüllung mit 44 % vol. werden jene Komponenten umso mehr erhalten, die im Whisky für mehr Körper und ein einzigartiges Mundgefühl sorgen.“
Tasting Notes Highland Park 15 Year Old Viking Heart
Weitere Infos finden Sie auf www.highlandparkwhisky.com sowie auf www.beamsuntory.com
Über Highland Park:
Highland Park wurde 1798 an der nördlichsten Küste Schottlands auf Orkney gegründet. Der Single Malt wird dort seit über 200 Jahren mit dem Stolz, der Integrität und leidenschaftlichen Unabhängigkeit der Wikinger hergestellt. Diese besiedelten vor über 1.000 Jahren die Inseln, und noch heute stellen ihre Nachfahren die Highland Park Whiskys her. Highland Park ist eine der zehn ältesten noch aktiven Destillerien Schottlands. Hier lebt man die Maxime „Made with pride on Orkney“, eine innige Hommage an ihren Herkunftsort und das Team der Destillerie. Alter, Erfahrung und Respekt vor der Tradition sind es, die diesen Whisky außergewöhnlich machen. Was ihn aber einzigartig macht, ist Orkney. Hier passiert etwas Magisches – bei Highland Park nennt man es „A Wild Harmony“.
Nicht nur die Auswahl erlesener Sherry-Eichenfässer beeinflusst die Reifung des Whiskys, es sind auch die salzigen Seewinde, die Orkneys zerklüftete Küstenstriche heimsuchen, und der intensiv blumige Charakter des einzigartigen Heidetorfs – und natürlich der unerbittlich unabhängige Wikingergeist, der alle bei Highland Park antreibt. Ungezähmte Elemente, die in die Herstellung dieses Whiskys einfließen, um jene wilde Harmonie süß-rauchiger Aromen zu schaffen, die Highland Park einzigartig macht.
(Pressemitteilung)