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Highland Park 15 Jahre Viking Heart – Aromen von karamellisierter Ananas, Zimtsplittern und Vanillebiskuit

Highland Park 15 yo Viking Heart
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Die auf der schot­ti­schen Insel Ork­ney ansäs­si­ge Destil­le­rie High­land Park prä­sen­tiert einen neu­en 15 Jah­re alten Sin­gle Malt Scotch Whis­ky. Die außer­ge­wöhn­li­che Kera­mik­fla­sche mit star­ken Prä­gun­gen wur­de in Zusam­men­ar­beit mit dem renom­mier­ten Spe­zia­lis­ten Wade Cer­a­mics aus Groß­bri­tan­ni­en kre­iert. Die Inspi­ra­ti­on dazu lie­fer­ten alte Ton­ge­fä­ße, in denen der Whis­ky vor ein- bis zwei­hun­dert Jah­ren gela­gert wur­de. – High­land Park 15 Year Old Viking Heart ist seit dem 23. Sep­tem­ber 2021 im deut­schen Fach­han­del erhältlich.

Highland Park 15 yo Viking Heart

High­land Park 15 Year Old Viking Heart reif­te 15 Jah­re in von High­land Park Mas­ter Distil­ler Gor­don Moti­on sorg­fäl­tig aus­ge­wähl­ten Fäs­sern. Ein hoher Anteil an sherr­ya­ro­ma­ti­sier­ten First-Fill-Fäs­sern aus euro­päi­scher Eiche sorgt für eine war­me, tro­cken-wür­zi­ge Note, har­mo­nisch ergänzt durch Noten von Vanil­le und Crè­me Bru­lée aus First-Fill-Sher­ry-Eichen­fäs­sern aus ame­ri­ka­ni­scher Eiche. Ein gerin­ger Anteil an Refill-Fäs­sern lässt den sanf­ten Hei­de­torf und den leicht fruch­ti­gen Cha­rak­ter durch­schim­mern, der die ein­zig­ar­ti­ge DNA von High­land Park Whis­ky ausmacht.

„Die geschmack­li­che Viel­falt ist das Ergeb­nis unse­res Behar­rens auf spe­zi­el­len Sher­ry­fäs­sern“, erklärt Mas­ter Distil­ler Gor­don Moti­on. „Noten von Vanil­le und Zitrus­früch­ten geben den Ton an und ver­bin­den sich mit ein­zig­ar­tig duf­ten­dem Torf sowie einem cre­mi­gen für High­land Park typi­schen Mund­ge­fühl. Es ist die­se hand­ver­le­se­ne Aus­wahl hoch­wer­ti­ger First-Fill- und Refill-Fäs­ser, die High­land Park 15 Year Old sei­ne sat­te, zu 100 % natür­li­che Far­be ver­leiht. Durch die Abfül­lung mit 44 % vol. wer­den jene Kom­po­nen­ten umso mehr erhal­ten, die im Whis­ky für mehr Kör­per und ein ein­zig­ar­ti­ges Mund­ge­fühl sorgen.“

Tasting Notes Highland Park 15 Year Old Viking Heart

  • FARBE: Leicht golden
  • AROMA: Ver­kohl­te Zimt­split­ter, mil­der Rauch von Ork­neys ein­zig­ar­ti­gem Heidetorf
  • GESCHMACK: War­mer Vanil­le­bis­kuit, son­nen­ge­küss­te Zitro­nen­scha­le, fri­sche Ana­nas und reich­hal­ti­ger Heidehonig
  • NACHKLANG: Kom­plex und reich­hal­tig mit sanf­tem aro­ma­ti­schen Torfrauch
  • ALKOHOLGEHALT: 44 %
  • GEBINDE: 0,7 l
  • Erhält­lich im deut­schen Fachhandel.

Wei­te­re Infos fin­den Sie auf www.highlandparkwhisky.com sowie auf www.beamsuntory.com/de

Über Highland Park:

High­land Park wur­de 1798 an der nörd­lichs­ten Küs­te Schott­lands auf Ork­ney gegrün­det. Der Sin­gle Malt wird dort seit über 200 Jah­ren mit dem Stolz, der Inte­gri­tät und lei­den­schaft­li­chen Unab­hän­gig­keit der Wikin­ger her­ge­stellt. Die­se besie­del­ten vor über 1.000 Jah­ren die Inseln, und noch heu­te stel­len ihre Nach­fah­ren die High­land Park Whis­kys her. High­land Park ist eine der zehn ältes­ten noch akti­ven Destil­le­rien Schott­lands. Hier lebt man die Maxi­me „Made with pri­de on Ork­ney“, eine inni­ge Hom­mage an ihren Her­kunfts­ort und das Team der Destil­le­rie. Alter, Erfah­rung und Respekt vor der Tra­di­ti­on sind es, die die­sen Whis­ky außer­ge­wöhn­lich machen. Was ihn aber ein­zig­ar­tig macht, ist Ork­ney. Hier pas­siert etwas Magi­sches – bei High­land Park nennt man es „A Wild Harmony“.

Nicht nur die Aus­wahl erle­se­ner Sher­ry-Eichen­fäs­ser beein­flusst die Rei­fung des Whis­kys, es sind auch die sal­zi­gen See­win­de, die Ork­neys zer­klüf­te­te Küs­ten­stri­che heim­su­chen, und der inten­siv blu­mi­ge Cha­rak­ter des ein­zig­ar­ti­gen Hei­de­torfs – und natür­lich der uner­bitt­lich unab­hän­gi­ge Wikin­ger­geist, der alle bei High­land Park antreibt. Unge­zähm­te Ele­men­te, die in die Her­stel­lung die­ses Whis­kys ein­flie­ßen, um jene wil­de Har­mo­nie süß-rau­chi­ger Aro­men zu schaf­fen, die High­land Park ein­zig­ar­tig macht.

(Pres­se­mit­tei­lung)


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