Alba Import wird exklusiver Distributionspartner von Cabrach Distillery CIC für Deutschland und Österreic

Blick auf ein fas­zi­nie­ren­des Land – Japan 2025 (Wand­ka­len­der 2025 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender

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Cabrach Distil­lery, die gera­de in einer ver­ges­se­nen Ecke Schott­lands in Betrieb ging, gehört zu 100% dem Cabrach Trust und ist ein­ge­tra­gen als CIC – Com­mu­ni­ty Inte­res­ted Com­pa­ny, die Ein­zi­ge ihrer Art. So wird jeder erwirt­schaf­te­te Pen­ny an den Trust abge­führt und ein­ge­setzt, um die meh­re­re ein­sa­me Täler umfas­sen­de und nahe­zu ent­völ­ker­te Regi­on „The Cabrach“ wiederzubeleben.

Das „Cabrach“ war einst die Wie­ge der Whis­ky­bren­ne­rei in der Spey­si­de mit vie­len Illi­cit Stills, die fern­ab grö­ße­rer Ansied­lun­gen sozu­sa­gen im Ver­bor­ge­nen betrie­ben wur­den. Sie waren qua­si die Keim­zel­le für die Ent­wick­lung, die die Spey­si­de nach Lega­li­sie­rung des Whis­ky­bren­nens genom­men hat zu ihrer heu­ti­gen enor­men Bren­ne­rei­dich­te. Doch das Cabrach konn­te dar­an nicht teil­ha­ben, zu abge­le­gen ist die­ser Ort und im Win­ter regel­mä­ßig von der Außen­welt abgeschnitten.

Im Jahr 2013 grün­de­te sich der Cabrach Trust, um das kul­tu­rel­le Erbe und die His­to­rie der Regi­on zu bewah­ren sowie öko­no­mi­sche und sozia­le Ent­wick­lungs­po­ten­zia­le und Arbeits­plät­ze zu schaf­fen. Unter Füh­rung von Grant Gor­don, Phil­an­throp und sozi­al enga­gier­ter Unter­neh­mer mit viel Whis­ky­er­fah­rung in der Fir­ma sei­ner Fami­lie (Wil­liam Grants & Sons), ent­wi­ckel­te sich der Trust zu einer dyna­mi­schen Com­mu­ni­ty mit vie­ler­lei Aktivitäten.

Der bis­he­ri­ge Höhe­punkt in die­ser Ent­wick­lung ist sicher­lich die Inbe­trieb­nah­me der eige­nen, voll und ganz dem Trust gehö­ren­den Whis­ky Distil­lery auf dem Gelän­de der 170 Acres gro­ßen his­to­ri­schen Inver­har­roch Farm. Mit För­der- und Spen­den­gel­dern gelang es dem Trust, die alten Farm­ge­mäu­er in eine ganz nach tra­di­tio­nel­len Vor­bil­dern gestal­te­te Craft Distil­lery zu transformieren.

Am 25.10.2024 war es soweit, die hüb­sche Bren­ne­rei ging in Betrieb, mit einer 2500 Liter Wash Still und einer 1800 Liter Spi­rit Still, dazu tra­di­tio­nel­le außen­lie­gen­de Worm Tubs. Zusätz­lich gibt es eine klei­ne 1250 Liter Brenn­bla­se, die direkt befeu­ert die Art der Destil­la­ti­on im Cabrach des frü­hen 19. Jahr­hun­derts widerspiegelt.

Natür­lich ist es noch zu viel früh, einen selbst pro­du­zier­ten Whis­ky zu prä­sen­tie­ren, aber den­noch gibt es eine ers­te Abfül­lung des Cabrach Trusts vor­zu­stel­len – kre­iert von kei­nem gerin­ge­ren als Alan Win­ches­ter (ex Mas­ter Blen­der von Glen­li­vet Distil­lery) und das tat­säch­lich mit gespen­de­ten Fäs­sern umlie­gen­der Destil­len! Ein in sei­ner Zusam­men­set­zung defi­ni­tiv ein­zig­ar­ti­ger Spey­si­de Blen­ded Malt

Whis­ky mit Destil­la­ten von vier renom­mier­ten Bren­ne­rei­en und bes­tens geeig­net, die Kun­de von Cabrach Distil­lery zu ver­brei­ten und durch den Erlös zur Finan­zie­rung der Pro­duk­ti­on der Bren­ne­rei beizutragen.

Und so prä­sen­tiert Alba Import exklu­siv erst­ma­lig außer­halb Schottlands:

The Feering „Early Harvest“ Speyside Blended Malt Scotch Whisky, 46%

Ein Blen­ded Malt Scotch Whis­ky, meis­ter­lich ver­mählt von einer nam­haf­ten Grö­ße der Whis­ky­welt, but­ter­zart, gau­men­schmei­chelnd und sehr süf­fig. Abge­füllt in natür­li­cher Farb­ge­bung und unter Ver­zicht auf Käl­te­fil­tra­ti­on, in 46% Trink­stär­ke. Die Auf­la­ge beträgt 6000 Fla­schen von denen nun ein Teil durch Alba Import, als aller­ers­ter inter­na­tio­na­ler Part­ner von Cabrach Distil­lery, im deut­schen Markt ver­füg­bar ist.

„The Fee­ring“ bezeich­net die ers­te in ein Feld gepflüg­te Fur­che, maß­ge­bend und Ori­en­tie­rung für alle fol­gen­den. Mit „Ear­ly Har­ve­st“ stellt Alba Import die ers­te von drei geplan­ten The Fee­ring Releases vor. Die Plä­ne der Bren­ne­rei sehen eine zwei­te und drit­te Ver­si­on für 2025 bzw. 2026 vor und danach soll ein ers­ter selbst pro­du­zier­ter Sin­gle Malt gelauncht werden.

Diet­mar Schulz, Geschäfts­füh­rer von Alba Import: 

„Nach der Isle of Har­ris Distil­lery mit ihrem Antrieb, mög­lichst vie­le Arbeits­plät­ze auf der ent­le­ge­nen Insel Har­ris zu schaf­fen, geht „The Cabrach Distil­lery CIC“ mit sozia­lem Enga­ge­ment noch einen Schritt wei­ter. So freu­en wir uns sehr, dass wir nun einen Teil zu die­ser beson­de­ren Geschich­te bei­tra­gen dür­fen als Part­ner der ein­zi­gen als Com­mu­ni­ty Inte­res­ted Com­pa­ny ein­ge­tra­ge­nen Bren­ne­rei Schott­lands – ein Per­fect Match für unser Vibrant Stills Port­fo­lio. Zudem ken­nen wir das Cabrach seit vie­len Jah­ren, hat uns doch nicht nur die Natur, son­dern auch das bis weit über die Gren­zen der Regi­on bekann­te „Grou­se Inn“ mit sei­ner spek­ta­ku­lä­ren Whis­ky­bar immer wie­der ange­lockt. Heu­te geschlos­sen, war­tet es in einer Art Dorn­rös­chen­schlaf auf die Wie­der­be­le­bung des Cabrachs und mit der Eröff­nung der Cabrach Distil­lery gibt es nun einen Hoff­nungs­schim­mer, denn die Bren­ne­rei mit Visi­tor Cent­re und Com­mu­ni­ty Cafe wird gewiss neue Besu­cher in das Cabrach locken.“

The Fee­ring wird im deut­schen Fach­han­del und Online-Fach­han­del ver­füg­bar sein.

(Pres­se­mit­tei­lung)

Cana­di­an Whis­ky: The Por­ta­ble Expert *

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(Stand von: 17. Janu­ar 2025 20:35 – Details)

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