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Lochlea steht für Kreativität, Unabhängigkeit und Innovation. Die junge familiengeführte Farm Distillery aus den schottischen Lowlands beendet ihre Single-Malt-Reihe der Seasonal Releases mit der Lochlea Ploughing Edition Third Crop. Ein gelungener Abschluss mit torfigem Ausrufungszeichen.
In den vergangenen Jahren präsentierten Lochleas saisonale Small Batch Releases den charakteristischen Stil der familiengeführten Farm Distillery auf vier verschiedene Arten. Die Serie umfasste limitierte, saisonale Abfüllungen: „Sowing“ im Frühjahr, „Harvest“ im Sommer, „Fallow“ im Herbst und „Ploughing“ im Winter. Jede von ihnen zeigt Lochlea Single Malt in einem anderen Licht und jede ist ein geschmackliches Abbild dessen, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht.
Vier Jahreszeiten: Sowing, Harvest, Fallow und Ploughing
Im Frühling erwacht alles zum Leben und die Saat für die Gerste wird ausgebracht. Ihr ist auch die Sowing Edition gewidmet. Die limitierte Third Crop Abfüllung reifte in First Fill Bourbon Casks und bringt die blumigen Aromen, die mit der Destillation in den kälteren Monaten verbunden sind, besonders gut zur Geltung – ergänzt um für Lochlea typische helle Fruchtnoten sowie Mandeln, Heu und Gras.
Lochlea Harvest Edition Third Crop ist von der arbeitsreichen Erntezeit inspiriert, wenn während sommerlicher Sonnenuntergänge die Gerste für den Whisky des Folgejahres eingebracht wird. Der Single Malt wurde doppelt gereift: in Refill Bourbon Barrels und Port Hogsheads sowie einem Oloroso Sherry Butt. Feinschmecker freuen sich über das süße und sommerliche Geschmacksprofil des Erntewhiskys und seine üppigen Dessertnoten, die durch würzigen schwarzen Pfeffer ausgeglichen werden.
Die beliebte Lochlea Fallow Edition aus Sherryfässern ist dem Abschluss der Saison gewidmet. Für die finale Third Crop Abfüllung wählte Lochlea ausschließlich First Fill Oloroso Sherry Butts aus. Der Lowland Single Malt ein üppiges, fruchtig-würziges Erlebnis mit Noten von Bratapfel, Dattel, Honig, nussigem Malzbrot und Pfeffer.
Nun ist die finale Lochlea Ploughing Edition Third Crop die allerletzte Abfüllung dieser Seasonal Releases – und die rauchigste. Sie reifte ausschließlich in Ex-Islay-Fässern, die jeweils nur 200 Liter fassen. Älter und kräftiger als seine Vorgänger entfaltet der Lowland Single Malt bei idealer Trinkstärke typische Lochlea-Getreide- und Fruchtaromen – in diesem Fall knackige grüne Äpfel und köstliche Malzkekse –, während die Islay Casks wunderbare Küsten- und Raucharomen ins Spiel bringen.
Dem Abschluss der Seasonal Releases wohnt ein Anfang inne? Vielleicht. Eines ist sicher: Das Team rund um Jillian Boyd, die neue Master Blenderin der beschaulichen Farm Distillery, lebt den Spirit von Lochlea mit den Core Releases, Fassstärken und Sonderabfüllungen weiter und präsentiert der Whiskywelt so weiterhin gustatorisch unverzichtbare Bereicherungen.
Lochlea Ploughing Edition (Third Crop)
Single Malt Scotch Whisky
- Herkunft: Schottland, Lowlands
- Fasstyp: Ex-Islay Barrels
- Alkoholgehalt: 46% vol.
- Flaschengröße: 0,7 Liter
- Sonstiges: nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
- UVP: 59,90 Euro
- Verkostungsnotizen
- Nase: Frischer grüner Apfel, süßes Toffee und harmonische Noten des typischen Lochlea-Getreides
- Geschmack: Frisches Obst, dann würziger Rauch und Malzkekse
- Nachklang: Kühle Küstennoten, Meersalz und ein langanhaltender Hauch von Torf
(Pressemitteilungen)
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