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Mit der neuen Serie Mad Malts bringt whic eine Auswahl stark getorfte Whiskys auf den Markt, die Rauch-Fans begeistern sollen. Den Auftakt macht ein 15-jähriger Caol Ila, der in Kooperation mit Signatory Vintage ausgewählt wurde. Der Whisky verspricht einen intensiven, maritimen Torfrauch – und hält, was er verspricht.
Aromen: Rauch, Asche und fruchtige Süße
Der Caol Ila präsentiert sich mit einer dichten Aschewolke, die von einer salzigen Brise und Zitrusnoten begleitet wird. Typisch für Islay, aber mit einer besonderen Note: Himbeeren und Honigmelone bringen eine fruchtige Süße ins Spiel, die durch die Reifung im PX-Sherryfass entsteht. Am Gaumen entwickeln sich Pflaumenkuchen, Trockenfrüchte und gebrannte Mandeln, untermalt von Tabak, schwarzem Pfeffer und einer deutlichen Rauchigkeit. Die Aromen sind kräftig, fast schon wuchtig – unverdünnt und ungefiltert bei 54,9 % Vol. in nur 340 Flaschen abgefüllt.
Mein Eindruck: Zu kräftig für meinen Geschmack
Wer intensiven Torfrauch mag, wird hier voll auf seine Kosten kommen. Der Whisky hat eine ordentliche Aschenote, die sich mit der fruchtigen Süße zu einem interessanten Kontrast verbindet. Persönlich ist er mir jedoch etwas zu dominant – aber das ist Geschmackssache. Für Rauch- und Torf-Liebhaber ist dieser Caol Ila sicher ein Highlight.
Verfügbarkeit und Preis
Der Whisky ist oder besser war exklusiv bei whic erhältlich, ist aber leider bereits ausverkauft. Mit 119 € war er für sein Alter nicht gerade günstig, für eine limitierte Abfüllung dieser Qualität aber durchaus im Rahmen.
Wer mehr über die Serie Mad Malts erfahren oder die nächsten Abfüllungen im Blick behalten möchte, findet alle Infos unter: whic.de/mad-malts
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