Translate this page into English
Am 19. November 2025 hatte whic den zweiten Teil der Allfather Trilogy aus ihrer Old Gods-Reihe präsentiert: einen 14-jährigen Aultmore, gereift in einem erstbefüllten Pedro Ximénez Sherry Hogshead. Dieser Single Malt ist nicht nur optisch beeindruckend, sondern überzeugt durch ein tiefgründiges Aromenspiel, das Sherryliebhaber begeistern wird.
Ein Whisky mit nordischer Mythologie
Die Old Gods-Reihe von whic verbindet hochwertige Whiskys mit den Sagen der nordischen Götter. Der zweite Teil der Allfather Trilogy widmet sich Odin, der neun Nächte am Weltenbaum Yggdrasil hing, um die Runen zu erlangen. Die Flasche selbst ist ein Kunstwerk: Die Holzschnitt-Illustrationen und Kupferveredelungen unterstreichen den mythologischen Charakter. Der Whisky selbst wurde in Kooperation mit Signatory Vintage abgefüllt und ist nicht kältefiltriert, um das volle Aroma zu bewahren.
Aroma und Geschmack: Sherry in Perfektion
Der Aultmore aus dem Jahr 2011 besticht durch eine extrem dunkle Farbe und ein komplexes Aromenprofil. Im Glas dominieren Pflaumen, Datteln, Schwarzkirschen und Rosinen, begleitet von Noten von gerösteten Haselnüssen, Heidehonig und Ahornsirup. Im Geschmack gesellen sich Zartbitterschokolade, weihnachtliche Gewürze, Sandelholz und Leder hinzu. Die 61,7% Vol. verstärken die Intensität und machen ihn zu einem Erlebnis für Genießer, die Zeit mitbringen.
Exklusivität und Verfügbarkeit
Nur 341 Flaschen wurden aus dem Hogshead #2 abgefüllt. Arne Wesche, Gründer von whic, beschreibt den Whisky als „nahezu unerschöpflich in seinen Facetten – eine wahre Wucht“. Ich konnte den Ardmore dank eines Samples von whic probieren und fand ihn sehr gut. Leider war er bereits kurz nach Erscheinen auch schon wieder ausverkauft. Der recht günstige Preis von 89,99 € hat dabei sicherlich auch geholfen.
Über die Old Gods-Serie
Die Old Gods-Reihe steht für hochwertige Einzelfassabfüllungen in Fassstärke, die jeweils einer nordischen Gottheit gewidmet sind. Die Allfather Trilogy erzählt die Geschichte Odins in drei Whiskys – alle geprägt von tiefen Sherry-Aromen und ohne Rauch. Neben dem Aultmore sind weitere Abfüllungen geplant, die die Serie abrunden.
0 Kommentare zu “whic Old Gods Allfather Trilogy II: Ein 14-jähriger Aultmore aus dem PX-Sherry-Hogshead”