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Im April 2026 bringt Douglas Laing & Co. eine besondere Neuheit auf den Markt: The Epicurean Peated Edition. Diese limitierte Abfüllung ist die erste rauchige Variante des Remarkable Lowland Malt. Traditionell sind Lowland Whiskys für ihre frische und lebendige Note bekannt. Mit dieser Edition wird das Profil um eine subtile Rauchigkeit erweitert, die dem Whisky eine neue Dimension verleiht – ohne die typische Leichtigkeit der Region zu überdecken.
Ein ausgewogener Charakter
Die Peated Edition ist kein Whisky, der mit intensivem Torf aufwartet. Stattdessen wurde der Rauch so dosiert, dass er die zarten Lowland-Noten unterstreicht und ihnen eine erdige Wärme sowie eine feine Struktur verleiht. Abgefüllt wurde der Whisky mit 50,5 % und ohne Kältefiltration oder Farbstoffe, um den natürlichen Charakter zu bewahren. Weltweit werden nur 1.800 Flaschen dieser Small-Batch-Abfüllung verfügbar sein.
Geschmacksprofil: Frische trifft auf Rauch
Am Gaumen präsentiert sich der Epicurean Peated Edition mit einer harmonischen Mischung aus traditionellen Lowland-Noten und dezentem Torf:
- Nase: Sanfter, erdiger Rauch, Thymian, grüner Apfel und geröstete Gerste.
- Gaumen: Honigsüße Getreidenoten und Malz, gefolgt von glimmenden Rauchspuren, pfeffriger Wärme und einer Prise Eichenwürze.
- Abgang: Trockener Rauch, eine leichte Aschenote, Zitronenschale und ein Hauch Vanille.
Die Kombination aus frischer Lowland-Lebendigkeit und rauchiger Eleganz macht diesen Whisky zu einem besonders ausgewogenen Erlebnis.
Ein Statement zur Vielseitigkeit
Die Peated Edition unterstreicht erneut, warum The Epicurean als „Meister der Vielseitigkeit“ gilt. Die Marke zeigt, wie sich die frischen, zitrusbetonten Aromen der Lowlands mit einer dezenten Rauchigkeit und würzigen Tiefe verbinden lassen – ohne dabei den ursprünglichen Charakter zu verlieren.
Chloe Wood, Brand Manager bei Douglas Laing, erklärt:
„Die Peated Edition markiert ein aufregendes neues Kapitel für The Epicurean. Wir wollten erkunden, wie Torf die Lowland-Noten nicht überlagert, sondern bereichert. Das Ergebnis ist ein Whisky, der seine typische Frische und Zitrusnote bewahrt, nun aber mit erdiger Rauchigkeit, wärmenden Gewürzen und einer rauchig-mineralischen Tiefe angereichert ist. Ein Beweis für die Vielseitigkeit der Marke.“
Verfügbarkeit und Preis
Die Epicurean Peated Edition ist seit dem 10. April 2026 bei ausgewählten Fachhändlern und in internationalen Märkten erhältlich. Der empfohlene Verkaufspreis liegt bei ca. 57 €.
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