Die Ahascragh Distillery aus Irland präsentiert zwei neue Abfüllungen ihrer Clan Colla Family Bond Series: den Clan Colla 13 Jahre Oloroso Cask und den Clan Colla The Three Collas Triple Cask Whiskey. Beide Whiskeys stehen für den typischen Ansatz der Serie, ausgewählte Destillate mit unterschiedlichen Fassarten zu verbinden und so zugängliche, aber vielschichtige Aromenprofile zu schaffen.
Clan Colla 13 Jahre Oloroso Cask: Luxuriöse Geschmacksvielfalt
Der Clan Colla 13 Jahre Oloroso Cask vereint zweifach destillierten Malt Whiskey mit ausgewähltem Grain Whiskey. Beide reiften für dreizehn Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern. Diese Fasskombination verleiht dem Whiskey zusätzliche Tiefe und Wärme. Die weichen Whiskeynoten verbinden sich mit den fruchtigen und nussigen Aromen des Oloroso-Fasses. Mit 43 % Alkoholvolumen richtet sich diese Abfüllung an Genießer, die einen charaktervollen, aber harmonischen Whiskey suchen.
Clan Colla The Three Collas: Dreifachkombination aus Fassarten
Noch stärker vom Zusammenspiel verschiedener Fassarten geprägt ist der Clan Colla The Three Collas Triple Cask Whiskey. Er reift in einer Kombination aus Bourbon‑, Virgin Oak- und Oloroso-Sherryfässern. Die Eiche trägt süße Karamellnoten und üppige Holzaromen bei, während die Oloroso-Fässer fruchtige und nussige Akzente hinzufügen. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Whiskey mit 43 % Volumen, der sich pur genießen lässt oder als Basis für einen Cocktail dient.
Familienhistorie im Glas
Der Name Clan Colla bezieht sich auf die legendären drei Colla-Brüder: Colla Uais, Colla Fo Chrí und Colla Menn. Im vierten Jahrhundert beherrschten sie weite Teile Irlands. Colla Uais wurde sogar zum Hochkönig, dem angesehensten Herrscher unter den Iren. Die Ahascragh Distillery verbindet mit dieser Serie irische Geschichte und Legende. Brennereigründer Gareth McAllister kann seine Familiengeschichte bis zu den Spuren der Colla-Brüder zurückverfolgen. Die Clan Colla Family Bond Series erzählt so ein Stück Familienhistorie.
Quelle: Pressemitteilung Irish Spirits
0 Kommentare zu “Ahascragh Distillery erweitert die Clan Colla Family Bond Series um zwei neue Abfüllungen”