Irlands größte Insel ist ab sofort auch auf dem deutschen Markt vertreten. Die Achill Island Distillery bringt vier Abfüllungen nach Deutschland: zwei Single Malts mit unterschiedlicher Fassreifung, einen getorften Single Malt und einen Single Pot Still Whiskey.
Die Destillerie auf Achill Island
Die Achill Island Distillery sitzt auf der gleichnamigen Insel vor der Westküste Irlands im County Mayo. Die Brüder John und Michael McKay begannen dort im Jahr 2019 mit der Destillation. Damit war sie die erste und zu diesem Zeitpunkt einzige Brennerei Irlands, die auf einer Insel betrieben wurde.
Der erste Single Malt Whiskey erschien im Jahr 2022. Gebrannt und gereift wird er im Mikroklima der Insel, das durch die Lage an der Atlantikküste geprägt ist. Seit dem ersten Release ist das Sortiment stetig gewachsen.
Die vier Abfüllungen im Überblick
Achill Island Single Malt Bourbon Cask
Der Einstieg in die Range ist ein dreifach in Kupferbrennblasen destillierter Single Malt, der in erstbefüllten Kentucky-Bourbonfässern gereift ist. Das Profil wird als süß und weich beschrieben, mit Noten von Vanille, Crème Caramel, Toffee und Mandel. Die Abfüllung erfolgt mit 44 Prozent Vol.
Achill Island Single Malt Bordeaux Cask Finish
Diese Variante durchläuft nach der Reifung in erstbefüllten Bourbonfässern ein Finish in Bordeaux-Rotweinfässern. Die Vanille- und Karamellnoten der Bourbonfassreifung verbinden sich laut Hersteller mit Rosinen, roten Früchten, Himbeere, Erdbeere und einer dezenten Würze. Auch hier liegt der Alkoholgehalt bei 44 Prozent Vol.
Achill Island Peated Single Malt
Der Peated Single Malt ergänzt eine rauchige Variante im Portfolio. Inspiriert ist er von den Moorlandschaften der Insel. Eine süße Malzbasis trifft hier auf den Einfluss von Torfrauch. Abgefüllt wird er ebenfalls mit 44 Prozent Vol.
Achill Island Single Pot Still Sherry Cask
Den Abschluss bildet ein Whiskey aus der traditionsreichen irischen Pot-Still-Kategorie. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Am Gaumen zeigt er sich laut Beschreibung weich und vollmundig, mit Pot-Still-Würze, fruchtigen Noten und einem leicht süßen Finish. Diese Abfüllung kommt mit 47 Prozent Vol. in die Flasche und ist damit der stärkste Whiskey der Range.
Verfügbarkeit
Alle vier Achill Island Whiskeys sind ab sofort exklusiv über den Importeur Irish Spirits im deutschen Fachhandel erhältlich.
Quellen: Pressemitteilung Irish Spirits
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