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Clydeside „Napier“: Zweites Core Range Release der Distillery aus Glasgow

Clydeside Napier

Die im Jahr 2017 von Mor­ri­son Glas­gow Distil­lers Ltd. eröff­ne­te und pro­mi­nent am River Cly­de im Her­zen Glas­gows gele­ge­ne Cly­de­si­de Distil­lery prä­sen­tiert ihre zwei­te Core Ran­ge Abfüllung.

clydeside-napier Clydeside „Napier“: Zweites Core Range Release der Distillery aus Glasgow

Mit Cly­de­si­de „Napier“ erwei­tert die Bren­ne­rei drei­ein­halb Jah­re nach dem Launch ihres ers­ten Sin­gle Malts ihr Port­fo­lio und stellt dem im Jahr 2021 erschie­ne­nen Erst­ling „Stob­cross“ eine wei­te­re Core Ran­ge Abfül­lung anbei, die aus­schließ­lich in fri­schen Olo­ro­so Sher­ry Fäs­sern aus­ge­baut wur­de, mit einer Min­de­strei­fe­zeit von 6 Jahren.

Selbst­ver­ständ­lich gilt auch für Cly­de­si­de „Napier“: her­ge­stellt aus 100% schot­ti­scher Gers­te (von Far­men aus der Umge­bung von Glas­gow) und bes­tem Was­ser aus dem Loch Kat­ri­ne, mit über­durch­schnitt­lich lan­ger Fer­men­ta­ti­on sowie einer äußerst scho­nen­den Destil­la­ti­on mit unge­wöhn­lich hohen Cut Points.

Wie auch beim Cly­de­si­de „Stob­cross“ erfolg­te die Abfül­lung in 46% Trink­stär­ke, bei natür­li­cher Farb­ge­bung und unter Ver­zicht auf Kühl-Filtration.

Die Rei­fung in First Fill Olo­ro­so Sher­ry Casks ver­leiht dem hoch­wer­ti­gen fruch­tig-mal­zi­gen Cly­de­si­de Destil­lat eine noch aus­ge­präg­te­re Tie­fe mit inten­si­ven Aro­men von roten Bee­ren und Tro­cken­früch­ten wie Fei­ge und Dattel.

Die offiziellen Tasting Notes:

  • Duft: rei­fe Bee­ren, süßer Rosen­duft und tro­pi­sche Anflüge.
  • Geschmack: Oran­gen­mar­me­la­de, Kir­sche und Vanille.
  • Nach­klang: wär­men­de Noten von Nel­ke und Ingwer.

Benannt ist die neue Abfül­lung nach Robert Napier (1791 – 1876), bekannt als „Father of Cly­de Ship­buil­dung“. Sei­ne drei Haupt­m­an­tras „Qua­li­tät, Qua­li­tät und Qua­li­tät“, sein Erfin­der­geist und sein Inno­va­ti­ons­stre­ben mach­ten ihn und die von ihm gebau­ten Schif­fe in aller Welt berühmt und begrün­de­ten das Prä­di­kat „Cly­de­built“. Von den ers­ten stäh­ler­nen Schif­fen für die Roy­al Navy bis zur schnells­ten Atlan­tik Über­que­rung war er sei­ner Zeit vor­aus und setz­te Stan­dards für nach­fol­gen­de Schiffsbauer.

clydeside-stillhouse Clydeside „Napier“: Zweites Core Range Release der Distillery aus Glasgow

Cly­de­si­de Distil­lery, genau gegen­über der ehe­ma­li­gen Werft gele­gen, benennt ihre neue Abfül­lung mit Stolz „Napier“, teilt sie doch in allen Berei­chen ihrer Pro­duk­ti­on, von den Zuta­ten über die Her­stel­lung und Fass­rei­fung bis zur Abfül­lung sowie der Visi­tor Expe­ri­ence vor Ort die Wer­te Robert Napier’s: Qua­li­tät, Qua­li­tät und Qualität.

Nicht ohne Grund zählt die Bren­ne­rei zu den Five Star Visi­tor Attrac­tions der Stadt und ein Besuch lohnt sich sehr.

Mit Cly­de­si­de „Napier“ stellt das Team der Destil­le­rie unter Füh­rung von Mana­ging Direc­tor Andrew Mor­ri­son (eben­falls Mana­ging Direc­tor des unab­hän­gi­gen Abfül­lers A.D.Rattray) und Distil­lery Mana­ger Ali­s­ta­ir Mac­Do­nald (vor­mals Auch­ent­oshan) nun erneut die hohen Qua­li­täts­an­sprü­che unter Beweis, mit denen man sich der Whis­ky­pro­duk­ti­on ver­schrie­ben hat.

Cly­de­si­de „Napier“ ist ab sofort ver­füg­bar im deut­schen Fach­han­del zu einem emp­foh­le­nen Ver­kaufs­preis von 52,– EUR.

(Pres­se­mit­tei­lung)

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Jörg Bechtold beschäftigt sich seit Ende der 90er Jahre mit Single Malt Whisky. Auf mehreren Reisen nach Schottland hat er Land und Leute kennengelernt sowie viele Destillerien besucht. 2002 hatte er die WHISKYFANPAGE.DE begründet, seit 2006 schreibt er dieses Blog und ist außerdem als Referent für Whisky-Tastings tätig.