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Nach der außergewöhnlichen Resonanz auf die erste Abfüllung präsentiert der unabhängige Scotch-Whisky-Spezialist Douglas Laing & Co. stolz die zweite Charge des Strathearn Highland Single Malt Scotch Whisky. Diese mit Spannung erwartete Abfüllung ist ein weiterer Beweis für die sorgfältige Handwerkskunst und den unverwechselbaren Charakter der kleinsten traditionellen Brennerei Schottlands.
Batch 02 bleibt der charakteristischen Zusammensetzung der Fässer treu, die die erste Abfüllung auszeichnete – die fachmännische Vermählung von Ex-Bourbon‑, Virgin Oak- und Ex-Sherry Oak-Fässern. Mit einer bewussten Reduzierung des Einflusses von Virgin Oak liefert Batch 02 jedoch eine erhöhte Cremigkeit, Frische und allgemeine Ausgewogenheit und bietet eine Weiterentwicklung von Strathearns einzigartigem, reichhaltigem Geist. Diese Abfüllung besteht aus 31 sorgfältig ausgewählten Fässern, die sowohl aus geerbten Beständen als auch aus Fässern stammen, die unter der Leitung von Douglas Laing destilliert wurden, was die sich ständig weiterentwickelnde Kompetenz des Strathearn-Teams unterstreicht.
Bei jeder Produktionsschicht in der Strathearn Distillery wird nur ein einziges Fass abgefüllt – ein Beweis für die Handwerkskunst in kleinen Chargen, die diesen erstklassigen Highland Single Malt ausmacht. Das engagierte Team von drei Destillateuren in Strathearn stellt jedes einzelne Fass in sorgfältiger Handarbeit her, um sicherzustellen, dass die Qualität an erster Stelle steht. Maris Otter Gerste ist nach wie vor das Getreide der Wahl und verleiht diesem Whisky seinen charakteristischen, sehr reichhaltigen, cremigen Charakter mit Noten von Butterkeksen, Honig und einer sanften Süße.
Abgefüllt mit 50 % ABV, ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, verkörpert Strathearn Batch 02 das Engagement von Douglas Laing für Authentizität und Reinheit. Diese zweite Abfüllung ist ein Beweis für die fortlaufende Entdeckungsreise von Strathearn, bei der der unverwechselbare Charakter der Spirituose verfeinert und verbessert wird, ohne dabei seine handwerklichen Wurzeln aus den Augen zu verlieren.
Cara Laing, Geschäftsführerin von Douglas Laing & Co, kommentiert:
„Die Einführung unserer ersten Strathearn-Abfüllung war ein bedeutendes Ereignis, und die Resonanz hat alle Erwartungen übertroffen. Mit Batch 02 ehren wir weiterhin das Erbe der Brennerei und verfeinern gleichzeitig unser Verständnis für ihren einzigartigen Geist. Jede Flasche Strathearn verkörpert die Leidenschaft, das Können und die Hingabe unseres kleinen, aber feinen Teams – und wir sind unglaublich stolz darauf, dieses neueste Kapitel mit Whisky-Liebhabern in aller Welt zu teilen.“
(Pressemitteilung, übersetzt)
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