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Am 8. Juli, dem Gedenktag des Heiligen Kilian, veröffentlicht die St. Kilian Distillers aus Rüdenau die letzte Abfüllung ihrer beliebten Kiliani-Serie: die Kiliani Edition 2026 – BONIFATIUS. Mit dieser limitierten Ausgabe ehrt die Brennerei Bonifatius, den Missionserzbischof, der durch die Fällung der Donar-Eiche ein Symbol für Wandel und Neuanfang setzte.
Der Single Malt Whisky reifte über sechs Jahre in frischen Fässern aus deutscher Eiche. Diese besondere Reifung verleiht dem Whisky eine markante Präsenz und aromatische Vielfalt, die Kraft und Harmonie vereint. Die Auflage ist auf 750 Flaschen begrenzt und wird weder gefärbt noch kühlfiltriert. Ab dem 8. Juli ist die Flasche exklusiv im Online-Shop und in der Besucher-Destillerie erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 59,90 Euro.
Die Kiliani-Serie: Ein historisches Mosaik
Die Kiliani-Serie hat seit ihrem Start die fränkische Geschichte durch Whisky erlebbar gemacht. Nach Abfüllungen wie Gailana, Gosbert, Burkard, Immina und Hedan, die jeweils in verschiedenen Wein- und Bierfässern reiften, bildet der Bonifatius den Abschluss. Sammler und Whisky-Liebhaber können so ihre Kollektion vervollständigen.
Sensorik
- Aussehen: Warmer Bernstein mit feinen rötlichen Kupferreflexen.
- Aroma: Fruchtbetont mit saftigen Äpfeln, reifer Banane und süßer Birne. Dazu cremige Vanille, geröstete Nüsse und feine Schokolade.
- Geschmack: Weich und ausgewogen mit dezenter Eichenwürze, die dem Whisky Struktur verleiht. Süße Vanille verbindet sich mit frischen Fruchtnoten.
- Nachklang: Kurz bis mittellang. Die Eichenwürze bleibt präsent, bevor sie in sanfte Vanille und eine süßliche Fruchtnote übergeht.
- Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Die St. Kilian Distillers GmbH aus Rüdenau bei Miltenberg ist eine der führenden deutschen Whisky-Destillerien. Seit 2016 produziert die 2012 gegründete Brennerei preisgekrönte Whiskys und Liköre, die weltweit mit über 300 Goldmedaillen ausgezeichnet wurden.
Quelle: Pressemitteilung der St. Kilian Distillers GmbH
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