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Die Whisky-Serie Malts & Magic von whic geht in die nächste Runde. Mit der fünften Quest betritt der Premium-Spirituosenhändler Neuland: Der 11-jährige Whitlaw Single Malt Whisky stammt von der Inselgruppe Orkney und reifte als erste Abfüllung der Serie in einem Amarone-Fass. Das Besondere daran: Es handelt sich um eine Vollreifung in einem 1st Fill Amarone Barrique, die dem Whisky eine einzigartige Tiefe verleiht.
Der Highland Park Single Malt, bekannt für seinen honigsüß-würzigen Hausstil, zeigt sich in diesem Fall besonders vielschichtig. Der Amarone, ein kraftvoller italienischer Rotwein aus getrockneten Trauben der Region Venetien, prägte nicht nur das Aromenspektrum, sondern auch die Optik des Whiskys. Er leuchtet in einem satten, warmen Kupfer-Gold – ganz ohne Zusatz von Farbstoff.
Aromen und Geschmack
In der Nase wechseln sich die Aromen ab wie die Gezeiten vor Orkneys Klippen. Kirschen, Pflaumen und dunkle Beeren treffen auf Toast mit Honig, Karamell und Zimt. Blumige Akzente und Lakritz runden das Bild ab, während sich im Hintergrund Heidekraut durchsetzt – die typische Signatur der Insel. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky lebhaft prickelnd mit kräftiger Eichenwürze. Alter Rotwein und Tabak verschmelzen bei sanfter Chili-Schärfe mit braunem Zucker. Der Nachklang bleibt lang und dicht, mit weichen Tanninen und schokolierten Espressobohnen.
Abgefüllt wurde der Whisky in Fassstärke mit 55,3 % Vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung. Das Barrique mit der Fassnummer #900012 ergab lediglich 250 Flaschen, die ab sofort exklusiv bei whic für 79,99 € erhältlich sind.
Ein Statement zur Abfüllung
„Eine volle Amarone-Reifung bekommt man selten ins Glas – meist bleibt es bei einem Finish von wenigen Monaten. Hier hatte das Fass Zeit, wirklich tief zu wirken, und trotzdem setzt sich das Heidekraut von Orkney durch. Dieses Wechselspiel macht Quest No. 5 zu etwas Besonderem.“ – Arne Wesche, Gründer von whic
Über die Serie Malts & Magic
Mit Malts & Magic lädt whic zu einem großen Aromen-Abenteuer ein. Die Serie ist auf 13 Quests angelegt, die jeweils unterschiedliche Facetten des Single Malt Scotch Whiskys erkunden. Jede Abfüllung steht für eine eigene geschmackliche Mission – von rauchig und kraftvoll bis fruchtig und elegant. Die Fantasy-Illustrationen auf den Etiketten unterstreichen den erzählerischen Charakter der Serie.
Die Flaschen sind exklusiv bei whic erhältlich und können unter whic.de/malts-magic gefunden werden.
Quelle: Pressemitteilung von whic
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