Sherry-Abenteuer am westlichen Rand der Highlands: whic veröffentlicht Malts & Magic Quest No. 7

Der Bre­mer Whis­ky­händ­ler whic hat die sieb­te Abfül­lung sei­ner Fan­ta­sy-inspi­rier­ten Serie Malts & Magic ver­öf­fent­licht. Quest No. 7 ist ein 8 Jah­re alter High­land Sin­gle Malt aus der Ard­na­murchan Distil­lery, gereift in zwei 1st Fill Sher­ry Octa­ves, einem Pedro-Ximé­nez- und einem Olo­ro­so-Fass. Bei­de Fäs­ser wur­den für die Abfül­lung vermählt.

Kleine Fässer, intensive Aromen

Octa­ves sind außer­ge­wöhn­lich klei­ne Fäs­ser. Im Ver­hält­nis zur Füll­men­ge grenzt beson­ders viel Holz an den Whis­ky, dadurch nimmt er die Fas­s­aro­men beson­ders inten­siv auf. Bei­de Octa­ves wur­den zum ers­ten Mal mit Whis­ky befüllt und haben die Aro­men ihrer Sher­ry-Vor­be­le­gung ent­spre­chend deut­lich wei­ter­ge­ge­ben. Das Pedro-Ximé­nez-Fass brach­te vor allem fruch­ti­ge Süße ein, das Olo­ro­so-Fass nussi­ge Wür­ze. Das Ergeb­nis ist ein frucht­be­ton­ter Sher­ry-Malt, bei dem die Wür­ze prä­sent ist, sich aber gut einfügt.

Verkostungsnotizen

• Nase: frisch und fruch­tig, Zitrus, rote Früch­te, ein Anflug von Marzipan
• Gau­men: cre­mig-ölig, Pfir­sich und Apri­ko­se im Vor­der­grund, nussi­ge Sher­ry­wür­ze, ein Hauch Rauch
• Abgang: Edel­bit­ter­scho­ko­la­de mit Chi­li, fei­ne Frucht­sü­ße, die lan­ge nachklingt

Abge­füllt wur­de der Whis­ky mit 55% Vol., nicht kühl­ge­fil­tert und ohne Farb­stoff. Die Honig­far­be stammt allein aus den Fäs­sern. Trotz sei­ner Stär­ke wirkt der Sin­gle Malt über­ra­schend mild.

Die westlichste Brennerei des schottischen Festlands

Die Ard­na­murchan Distil­lery liegt in Glen­beg am Ufer des Loch Sun­art, nur weni­ge Mei­len von Ard­na­murchan Point ent­fernt, dem west­lichs­ten Punkt des bri­ti­schen Fest­lands. Auch das Eti­kett führt an die West­küs­te: Eine Hel­den­grup­pe aus Halbork-Krie­ger, Elfen-Bogen­schüt­ze und Halb­ling-Bar­de ver­tei­digt eine Burg­rui­ne unter Gewit­ter­him­mel gegen Har­py­ien. Vor­bild der Burg ist Cast­le Tioram auf der Gezei­ten­in­sel Eilean Tioram im Loch Moid­art, in der Nähe der Halb­in­sel Ardnamurchan.

Verfügbarkeit

Malts & Magic Quest No. 7 ist auf 171 Fla­schen limi­tiert und exklu­siv bei whic erhältlich.

Die Serie ist auf 13 Quests ange­legt, die jeweils unter­schied­li­che Facet­ten des Sin­gle Malt Scotch Whis­kys erkun­den, von rau­chig und kraft­voll bis fruch­tig und elegant.

Quel­le: Pressemitteilung