Angus und die Whis­ky-Aka­de­mie: Schott­land-Kri­mi mit Rezep­ten (Mord und Nach­schla… *

16,90 €

(Stand von: 12. Novem­ber 2025 19:12 – Details)

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Teeling Small Batch Santa Teresa 1796 Cask Finish: Irischer Whiskey trifft venezolanischen Rum

Tee­ling, laut eige­nen Anga­ben der welt­weit meist aus­ge­zeich­ne­te Irish Whis­key (basie­rend auf den World Whis­ky Awards 2019–2025), erwei­tert sei­ne Small Batch Col­la­bo­ra­ti­on Series um eine neue limi­tier­te Edi­ti­on: den Tee­ling Small Batch Whis­key San­ta Tere­sa 1796 Cask Finish. Für die­se Abfül­lung koope­riert die Dub­li­ner Mar­ke mit dem vene­zo­la­ni­schen Rum­pro­du­zen­ten San­ta Tere­sa 1796, der auf eine über 200-jäh­ri­ge Tra­di­ti­on in der Rum­her­stel­lung zurückblickt.

Zwei Traditionsmarken, eine Zusammenarbeit

Die Koope­ra­ti­on ent­stand in enger Abstim­mung zwi­schen Tee­ling Mas­ter Distil­ler Alex Chas­ko und Nan­cy Duar­te, Mas­ter Blen­de­rin bei San­ta Tere­sa 1796. Bei­de Teams tausch­ten wäh­rend des gesam­ten Rei­fe­pro­zes­ses Fach­wis­sen, Fäs­ser und Erfah­run­gen aus.

Alex Chas­ko beschreibt den Ansatz so: Bei Tee­ling sei man stets davon über­zeugt gewe­sen, dass groß­ar­ti­ger Whis­key dar­aus ent­ste­he, neue Mög­lich­kei­ten zu erkun­den. Der Ein­fluss der San­ta-Tere­sa-Rum­fäs­ser ver­lei­he dem Small Batch Whis­key Tie­fe und Cha­rak­ter, wäh­rend die für Tee­ling typi­sche Per­sön­lich­keit erhal­ten bleibe.

Reifung in venezolanischen Solera-Rumfässern

Für die Rei­fung des San­ta Tere­sa Cask Finish ver­wen­det Tee­ling hand­ver­le­se­ne Sole­ra-Rum­fäs­ser aus Vene­zue­la. Damit ersetzt die Destil­le­rie die übli­cher­wei­se für den Small Batch Whis­key ein­ge­setz­ten kari­bi­schen Rum­fäs­ser durch Fäs­ser von San­ta Tere­sa. San­ta Tere­sa 1796 steht nach eige­nen Anga­ben für Qua­li­tät und Inno­va­ti­on in der Rum­her­stel­lung und hat das Rei­fen und Blen­dens von Rum über zwei Jahr­hun­der­te hin­weg entwickelt.

Verkostungsnotizen

• Nase: Noten von Kara­mell, Honig und dunk­ler Scho­ko­la­de aus den San­ta Tere­sa 1796 Rum­fäs­sern, aus­ba­lan­ciert durch Malz­cha­rak­ter und die für Tee­ling typi­schen fri­schen Obstgartenfrüchte.
• Geschmack: Sam­ti­ge Vanil­le, Honig und mil­de Gewürz­no­ten, die in Aro­men von getrock­ne­ter Apri­ko­se, Fei­gen und Tro­cken­früch­ten übergehen.
• Finish: Lan­ges, ele­gan­tes Finish mit Tro­cken­früch­ten, Zimt, cre­mi­gem Gers­ten­malz und Gebäck, das all­mäh­lich in lang nach­klin­gen­de Eichen­tan­ni­ne übergeht.

Facts

• Pro­dukt: Tee­ling Small Batch Whis­key San­ta Tere­sa 1796 Cask Finish
• Alko­hol­ge­halt: 46 % Vol.
• Kühl­fil­trie­rung: nicht kühlfiltriert
• Ein­ord­nung: limi­tier­te Edi­ti­on der Tee­ling Small Batch Col­la­bo­ra­ti­on Series
• UVP Deutsch­land: 35,99 €

Verfügbarkeit

Die limi­tier­te Abfül­lung ist ab sofort in aus­ge­wähl­ten euro­päi­schen Märk­ten erhält­lich. Die Ein­füh­rung in den USA ist für Anfang kom­men­den Jah­res geplant.

Hintergrund: Teeling Whiskey

Tee­ling blickt auf eine Fami­li­en­ge­schich­te in der Whis­key-Her­stel­lung zurück, die bis ins Jahr 1782 reicht. Die Mar­ke hat maß­geb­lich zur Renais­sance der Destil­la­ti­on in Dub­lin bei­getra­gen: 2015 eröff­ne­te sie die ers­te neue Destil­le­rie der Stadt seit mehr als 125 Jah­ren. Mit der San­ta-Tere­sa-Koope­ra­ti­on führt sie die­sen Pio­nier­geist fort und ver­bin­det zwei tra­di­ti­ons­rei­che Spi­ri­tuo­sen-Natio­nen miteinander.

Wei­te­re Infor­ma­tio­nen gibt es unter www.teelingwhiskey.com sowie auf den Social-Media-Kanä­len der Marke.

Quel­le: Pressemitteilung

Angus und die Whis­ky-Aka­de­mie: Schott­land-Kri­mi mit Rezep­ten (Mord und Nach­schla… *

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