Und wieder mal gibt es eine neue Ausgabe des Highland Herold, Netzmagazin für Whisk(e)y und kultivierten Genuss.
Herausgeber ist der Händler MacMalt Whisky Home aus Hofheim am Taunus. Er ist auch Organisator der Whisky & Tobacco Days am 29.+30. Oktober 2011, die seit kurzem eine frisch renovierte Website haben. Schaut mal rein!
Die Themen der aktuellen Ausgabe:
Whisky & Tobacco Days 2011 Die ersten Infos rund um die Whisky- und Tabakmesse in Hofheim.
Sommerangebote Neue und wieder eingetroffene Standards samt Sonderangebot.
C&S Dram Collection Kurzverkostungen und Neuheiten aus der C&S Dram Collection und der Senior-Serie.
Chieftain’s Choice Vier neue Abfüllungen, brandneu und kurz für Sie verkostet: 1998er Braeval, 1998er Craigallachie, 2000er Bunnahabhain Barolo finish und 1997er Caol Ila Jamaica Rum Finish
Alambic Classisque Sortimentszuwachs bei diesen beliebten Abfüllungen. Außerdem wurden zwei davon ausführlich für Sie verkostet: ein 1995er Tobermory und ein 1999er Macduff.
Tanz der Vampire Über ein wirklich gutes Musical und den Whiskyfaktor von Stuttgart.
McKay Flooring Ltd sind im Vereinigten Königreich ein bekannter Spezialist für Bodenbeläge aus Holz mit Büros in London und Glasgow. In Schottland werden jedes Jahr unzählige Fässer nach teilweise mehrfachem Gebrauch zur Lagerung von Whisky ausgemustert, da liegt die Idee natürlich nahe, sie weiterer Verwendung zu dekorativen Zwecken zuzuführen. Neben Blumenkübeln, Stühlen, Barhockern und Holzchips zum Grillen gibt es sie nun auch als umweltfreundlichen Bodenbelag.
Wer also zumindest in seinen eigenen vier Wänden auf Schritt und Tritt von seinem Hobby begleitet werden möchte, der schaue mal im Online-Shop von McKay Flooring nach den Preisen … da machen die Versandkosten nach Europa den Kohl dann auch nicht mehr fett.
Normalerweise denkt man an Schottland, wenn von Malt-Whisky die Rede ist. Aber die Destillerie Habbel aus Sprockhövel, die die Obstbrennerei Im Freilichtmuseum betreibt, brennt in diesem Jahr zum zweiten Mal echten westfälischen Malt-Whisky.
13.000Liter Maische wurden in der Schwelmer Brauerei aus Malz, 35% Bamberger Rauchmalz, Wasser und Hefe angesetzt und vorbereitet. Jetzt wird der Sud in den kommenden zwei Wochen, bis etwa Mitte Juli in der historischen Obstbrennerei destilliert. Heraus kommen dabei etwa 1300 Liter 80-prozentiger Alkohol, der später in 2600 Flaschen Whisky abgefüllt wird.
Dazu braucht es aber einige Jahre, denn nachdem der 80-prozentige Alkohol destilliert wurde wird er für mindestens drei Jahre in Limousineichenfässern gelagert. Dann werden die ersten Flaschen abgefüllt. Der weitaus größere Teil des edlen Getränkes bleibt dann nochmals neun Jahre eingelagert, um dann als 12 Jahre alter Whisky zu voller Reife und bestem Aroma zu gelangen.
Für alle interessierten Besucher besteht die Gelegenheit, an allen Wochentagen bis etwa Mitte Juli den Destillationsprozess zu beobachten und sich fachkundig mit der Destillateurin zu unterhalten.
Am 09. und 10.Juli 2011 wird es wieder schottisch im Schlosspark von Angelbachtal-Eichtersheim. Dudelsackspieler, Trommler und teilnehmende Sportler der traditionellen Highland Games aus allen Teilen des Landes und dem Ausland und viele, viele Händler bieten alles an, was von den Inseln kommt. Auch Musik und Whisky kommen nicht zu kurz, vom guten Essen ganz zu schweigen. Eine Tageskarte kostet 8 €, die Wochenendkarte 12 €. Für Kinder und Familien gelten ermäßigte Preise. Mehr Infos und viele Fotos der letzten Jahre findet Ihr auf der Website der Highland Games.