Bevor ich mich für den August in die Sommerpause verabschiede, möchte ich Euch noch auf einen besonderen Termin Mitte September hinweisen. Bei meiner Reise zum Feis Ile 2008 konnte ich die neue Kilchoman Distillery und auch deren Mastermind Anthony Wills kennen lernen. Durch die guten Kontakte von Marion und Chris Pepper aka Whiskykoch kommt er nun für ein besonderes Tasting nach Darmstadt.
Direkter könnt Ihr die Kilchoman Whiskies nicht kennenlernen als bei diesem Special Tasting mit Anthony Wills, dem Gründer und Managing Director der Farmhaus-Destilerie. Die kleinste und westlichste Destillerie auf Islay produziert jährlich gerade mal um die 100.000 Liter New Spirit. 2009 feierte Kilchoman seinen ersten Whisky und schon rangiert er unter den Lieblingen der Rauch- und Torfliebhaber.
Und das wird geboten:
- Kilchoman New Make,
wahlweise begleitet von einem darauf abgestimmten Gericht
- Summer Release 46 % aus Bourbon Casks
- ein Sherry Einzelfass “Tasting Tour 2010″
- eine Fassprobe Madeira Cask
- eine Fassprobe 100% Islay
- Kilchoman Bramble Liqueur,
wahlweise begleitet von einem dazu passenden Dessert
Das Special Tasting findet am 16.09.2010 um 19:00 Uhr im Hof des Jagdhofes, Bessunger Strasse, Darmstadt, statt (bei Regen überdacht, aber bitte denken Sie an wärmende Kleidung). Es wird begleitet von irisch-schottischen Folkmusik von Le Cairde.
Das Tasting findet in englischer Sprache statt.
Eine Kooperationsveranstaltung mit Belleville / Jagdhofkeller, Darmstadt, und Whisky Spirits, Frankfurt.
Preis: 25 € – 4 Whiskies, 1 New Spirit, 1 Kilchoman Liqueur
Preis: 44 € – wie oben, plus 1 Gericht & 1 Dessert
Buchung auf der Event-Seite des Whiskykoch.
25. Juli 2010
Zur Zeit herrscht auch beim Whisky Sommerpause, es gibt wenig Neues zu berichten und bei der Affenhitze macht das Trinken auch wenig Spaß. Zeit für eine Vorschau auf die kommenden Whisky-Messen und sonstigen Events in der zweiten Jahreshälfte 2010 und da steht wie immer einiges auf dem Programm:
27.08.2010-29.08.2010 – 2. Whiskymesse Mecklenburg-Vorpommern
In der Neutorstraße in Neubrandenburg statt.
www.the-quaich.de
03.09.2010-04.09.2010 – 11. Cöpenicker Whisky-Herbst in Berlin
Wie die letzten Jahre wieder in der Freiheit 15 am Spreeufer.
www.whisky-herbst.de
17.09.2010-19.09.2010 – 10. Internationale Highland Games Machern 2009
Das größte Highland-Games-Event in Deutschland.
www.schlossmachern.de
25.09.2010-26.09.2010 – Whiskymesse Rüsselsheim
Der zweite Event im Gewölbekeller der Rüsselsheimer Festungsanlage.
www.whiskymesse-ruesselsheim.de
02.10.2010-03.10.2010 – Whisky Weekend Hamburg
Die Schotten kommen ins Hamburger Rathaus (Parlament/Ratskeller).
www.whisky-weekend.com
23.10.2010-24.10.2010 – Whisk(e)y Pur in Aschaffenburg
Wieder in der Stadthalle in Laufweite des Bahnhofs.
www.whisky-pur-festival.de
30.10.2010-31.10.2010 – The Celtic Weekend in Hofheim
Im Verbund mit den Tobacco Days in der Stadthalle Hofheim..
www.celticweekend.de
13.11.2010-14.11.2010 – AQUAVITAE Spirituosen-Messe in Essen
In der Lesebandhalle (Halle 12) des Weltkulturerbes Zeche Zollverein.
www.whiskymesse.eu
26.11.2010-28.11.2010 – InterWhisky in Frankfurt
12. Internationale Whisky Ausstellung Frankfurt im Hotel InterContinental.
www.interwhisky.de
04.12.2010 – WhiskyBotschaft – Die Rostocker Whiskymesse
Im historischer Ratskeller Rostock, Neuer Markt.
www.whisky-botschaft.de
02.12.2010-05.12.2010 – Whiskyschiff in Zürich (CH)
Die neuen Veranstalter konzentrieren sich mit drei Schiffen auf das Wichtigste.
www.whiskyschiff.ch
Auch für das nächste Jahr gibt es eine gute Nachricht, nämlich eine neue Messe: Die HANSE SPIRIT in Hamburg! Sie startet am 3. April-Wochenende 2011 (16. & 17.04.2011) in einer einzigartigen Hamburger Location: Dem Curiohaus.
18. Juli 2010
Neben vielen regionalen Klubs, Stammtischen und sonstigen Treffpunkten von Whiskyfreunden gibt es auch einige überregionale und sogar internationale Vereinigungen. Zwei davon stechen dadurch hervor, dass man über sie ungewöhnliche Einzelfassabfüllungen in hoher Qualität unter eigenem Label erwerben kann. Auf internationaler Ebene ist das die bekannte Scotch Malt Whisky Society (SMWS) mit Stammsitz in Edinburgh, von der es inzwischen auch lokale Zweige in Deutschland gibt. Auf nationaler Ebene gibt es außerdem den Scotch Single Malt Circle (SSMC) von Bill und Maggie Miller, den ich Euch heute näher vorstellen möchte.
Vor rund 20 Jahren waren die beiden begeistert von der Idee der Scotch Malt Whisky Society und wollten diese in Deutschland vertreten. Da sie die Erlaubnis damals nicht bekamen, hatten sie kurzerhand einen eigenen Verein gegründet und kaufen seither nach dem Vorbild der SMWS in den schottischen (und irischen) Destillerien Einzelfässer auf und füllen sie ungefiltert und ungefärbt sowie in Fassstärke unter eigenem Label ab.
Im Prinzip also ein unabhängiger Abfüller, wie es heute (damals nicht!) viele gibt, aber weit entfernt von Profitstreben und unpersönlichem Geschäftsgebaren, da alles im Nebenerwerb und mit viel Liebe stattfindet. Die Mitgliederzahlen halten sich in einigermaßen überschaubarem Rahmen, was viele persönliche Kontakte ermöglicht, und durch die zahlreichen Messeauftritte des Circle sind sich viele Mitglieder auch untereinander bestens bekannt. Maggie Miller hat für jeden ein offenes Ohr und freut sich über jede Rückmeldung, die dann gerne auch mal ihren Weg in die nächste Preisliste findet.
Das eigentlich wichtige sind aber natürlich die Abfüllungen, die alle von Maggie höchstpersönlich vor Ort verköstigt und ausgesucht werden. In Ihrer Nase liegt denn auch die Besonderheit des SSMC, denn die Preisliste ist zwar klein, aber auch sehr fein und hat über all die Jahre meiner Mitgliedschaft ein konsequent hohes Niveau gehalten (was bei der SMWS nicht immer der Fall war, auch wenn sie in letzter Zeit wieder stark angezogen hat). Dabei wird immer auf eine ausgeglichene Auswahl geachtet, von „jungen Wilden“ bis zu „alten Hasen“ (z.B. ein göttlicher Glen Grant von 1972!) ist alles vertreten und wird zu fairen Preisen angeboten. Immer wieder finden sich auch außergewöhnliche Stoffe wie derzeit ein toller Glenlossie (wer hat wann das letzte Mal einen Glenlossie getrunken?).
Die jährliche Gebühr für den Circle beträgt nur 12,50 EUR. Dafür bekommt man nicht nur eine sehr persönliche Betreuung, sondern auch einen regelmäßigen und unterhaltsamen Newsletter (von Bill) und die Gewissheit, immer wieder ein paar ganz besondere Abfüllungen zur Auswahl zu haben. Wenn Ihr noch nicht überzeugt seid, nutzt doch mal eine der folgenden Whiskymessen, um die Abfüllungen zu probieren. Als Mitglied kann man von den meisten Abfüllen übrigens auch Samples und kleine Flaschen mit 200ml erwerben!
Den Scotch Single Malt Circle findet Ihr unter scotchsingle.de.
11. Juli 2010
