Das Whisky-Buch von Eye for Spirits

Philip Reim ist studierter Chemiker und hat seine Examensarbeit über das Thema „Chemie des Whisk(e)ys“ geschrieben. 2010 gründete er das Online-Magazin Eye for Spirits, auf dem er seither viele interessante Artikel zum Thema Spirituosen verfasst hat, die oft etwas tiefer gehen, … Weiterlesen

Uisge source – Water of Scotland

„Trinke niemals Whisky ohne Wasser und niemals Wasser ohne Whisky.“ Dieses alte schottische Sprichwort trägt der Tatsache Rechnung, dass die Zugabe von ein wenig Wasser hilft, die flüchtigen Aromen im Whisky zu lösen und der Whisky dadurch in der Regel … Weiterlesen

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